甘辛！たっぷり野菜の牛肉炒め
おはようございます。たまに食べたくなる、コチュジャンを使った甘辛い味付け！作った後に息子食べれないことにきづいて後悔するんですが。(笑)なので、今回紹介するレシピは少し辛め。ビールによく合う味付けです～！今回は甘果にんじんを使用してい作っています♪にんじん入れるだけで本当に彩りが鮮やかになっておすすめです～。材料牛肉こま切れ…300g甘果にんじん…1/2～1本ピーマン…3個しめじ…1袋キャベツ…3枚◎醤油…大さじ2◎砂糖…大さじ2◎料理酒…大さじ1◎みりん…大さじ1◎コチュジャン…大さじ1◎にんにくチューブ…小さじ1ごま油…大さじ1作り方①キャベツはざく切に、しめじは石づきを取り除き手でほぐす。 ピーマンとにんじんは細切にします。②フライパンにごま油をひき中火で温めたら牛肉を炒める。③色が変わってきたら切った 野菜を加え火が通るまで炒める。④ある程度具材に火が通ってきたら◎を加えてよく炒め合わせたら完成。今回も安定でたっぷり野菜。野菜の量はお好みで調整してくださいね。ご飯が進む！おかずです～。ではでは◎食宣伝．comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪
