10月19日(火)☔～ピスタチオクリーム～

今日はめっちゃ寒かった。
ニットのセーター着ちゃいましたよ。


ずーっと前から作ってみようと思っていたピスタチオクリーム！

旦那がなぜかピスタチオを買ってきたので、勝手に頂いてピスタチオクリームを作ることにしました。
作った後の事後報告～


ピスタチオクリーム
材料
ピスタチオ105g(殻つきだと260g)
生クリーム200g
素焚糖(砂糖)は好みで…私は30g

作り方
殻をとったピスタチオをブレンダーに入れてスイッチオン！
薄皮は途中で諦めたよね。。。
生クリームを鍋に入れ沸騰しない程度に5分ほど温めて
粉砕したピスタチオを投入
混ぜながら味見をして甘味が欲しかったら素焚糖(砂糖)を好みで入れて1分ほどよくかき混ぜます。
甘味を入れると劇的に味が変わります🎵
煮沸した瓶に熱いうちに入れて出来上がり～
ちょうど量的にピッタリの瓶がありました！
最初はトロトロしてるけど、だんだん固まってきます。
冷やすとしっかり固まります。

色は茶色いけど味は最高に美味しい！
私はこの甘さで満足だけど、もうちょっと甘味をたしてもいいかも。

薄皮がきれいに取れたらグリーンのきれいなクリームができるんだと思うけど…無理。

薄皮がとれている状態のピスタチオが売られているので、次回はそれを使おうかどうか悩み中


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10月18日(月)☀️～金木犀ゼリー～

今日は天気はよかったけど風が冷たくて寒かった。

半袖の方も歩いていたけれど、寒がりな私はこれからは上着必須だわ。

寒いのやだな～

暑いのもやだけど。



今年はやらかした金木犀シロップも含め…

３回ほど金木犀のシロップを作れて大満足です。

来年はもっと作れるといいな～


そんな金木犀シロップを使ってゼリーを作りました。

お花が沈んでしまう。。。
生花を使うと沈まないかな？
あるいは何回かに分けて注いで固まらせるか！？
お花については次回(来年かな？)考えよう。
覚えていたらだけど…

そして、レシピに需要があるのか？
まぁ備忘録だし、金木犀シロップじゃなくてもいいレシピなのでとりあえずアップ。

材料 グラスに7個分

アガー10g

砂糖10g

水300g

金木犀シロップ200g

金木犀シロップのお花適当

あんフラワー


今回はやらかした方のシロップを使用。

やらかした金木犀シロップの記事はこちら⭐ 

お花はリベンジした方を使用。

リベンジした金木犀シロップの記事はこちら⭐ 



作り方

①アガーと砂糖を混ぜる

②①に水を注いで混ぜてなんとなく溶かしてダマのないようにする

③火にかけてふつふつと煮立てる

④火から下ろしてシロップを入れてよく混ぜる

⑤カップに注ぐ

⑥金木犀のお花を適当に入れる

⑦冷やす

⑧ある程度冷えて固まったらあんフラワーをのせてまた冷やす

と⬇️こんな感じになります。

うんうん！可愛い❤️
あんフラワーは絞って冷凍にしてあるので、必要な分だけ出して上にトッピング


あんフラワーなしだったら、上に金木犀シロップ(お花入り)をかけても良いかも🎵

底にミルクゼリーを入れて固めてから金木犀ゼリーを、入れた方がきれいかな？

う～ん❗悩ましい❤️


あんフラワーももっと上手になりたい✨



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10月17日(日)☔～久々のメモリーオイル～

メモリーオイルのセッションは、コロナ禍になってからイベント参加は見合わせていて、今後も特に予定がなく…

このまま自分だけで楽しむ！でもいいかな～

などと思う今日この頃です。


でも、オイルは欲しくて気に入ったオイルを見つけるとつい購入してしまいます。

使いきれないオイルちゃん達。。。


そして、気に入って購入した「言霊」オイル！

かなつみえこさん のブログにInstagramに投稿した感想を紹介してもらっちゃいました。

で、そのプレゼント企画になんと！！

当選

したようです。


Instagramのメッセージで「おめでとうございます」の文字を見てビックリ！

そしてすごく嬉しいです🎵


ホント！！

ありがとう

ございます。


小躍りせんばかりのテンションですよ。

届くのがめっちゃ楽しみです❤️


この時購入したオイルでスプレーを作り

毎日使っていますが…


少しずついろんなことが前に進み始めているような気がします。

しかもよい方向に。たぶん。


で、

昨日は一粒万倍日だったので調子にのり～

夜に新しくブレンドオイルでペンダント&スプレーを作りました。


自分用のペンダントは久しぶりです。

私の三大欲求を満たすための３つのブレンドオイル✨


先ずは安眠用の「おやすみスプレー」

これはバシャバシャ使えるようにかなり希釈してあるのでミルキータイプのスプレーです。
安眠なので強すぎると逆効果だしね！
昨夜これをおやすみ前にスプレーしたらよく寝れました❤️


そして、ダイエットメインの「ボディメイクオイル」のペンダントとスプレー
女性らしい香りになりました。


こっちは言わずもがな…
「金運グレートアップオイル」のペンダントとスプレー
これはかなりギリギリを攻めてみました。
金運が上がりますように！！！！

惜しげもなくオイルをどばどば入れちゃいましたよ。


暑い時期は汗かぶれでネックレスは着けることが出来ないけれど、これから涼しくなれば着けれる🎵


さぁ！

今後の変化が楽しみ～🎵



イベント予定はないけれど、メモリーオイルペンダントやスプレーに興味のある方がいらっしゃいましたら応相談致します。



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