◆鉄分補給にボロネーゼ！◆アスリートフードマイスター2級面接受けてきた！

こんばんは！

見に来てくださり、ありがとうございます

ついにAFM2級の

2次試験(面接)を受けてきました

詳細は後ほど

●本日のメニュー●

＊ナス入りボロネーゼ

＊カニカマサラダ

＊フルーツ(いちご)

今日のパスタは

いつもの豚ひき肉ではなく

牛ひき肉を使った

ボロネーゼにしました

牛肉(赤身)は鉄分たっぷり

スポーツ後の疲労回復には

鉄分は必要不可欠な栄養素なんです

ビタミンCと摂れば

更に吸収率アップになりますよ

チーズはパルメザンとモッツァレラの

2種類を入れて

ソースに入れた椎茸が

カルシウム吸収をアップしてくれます

色々食べることで

お互い栄養素が相乗効果をもたらします

なので

バランスの取れた食事が

大切なんですね〜

今日

アスリートフードマイスター2級の

2次面接を受けてきました

一次試験の結果が来て1ヶ月

与えられた課題に対してのプレゼンを

何度も試行錯誤して

出来上がったのは

試験1週間前

『◆甘辛二色丼◆AFM2級面接　後は練習あるのみ！』

『◆シンガポールチキンライスプレート◆面接での内容を何度も再考』

『◆大根入り麻婆豆腐◆AFM二次試験の合格率について』

『◆四日市とんてき定食◆AFM2級の面接対策で思うこと』

残り1週間は

練習とイメトレに励んで

今日の本番

緊張せずに出来た

試験官の方から

自身がなりたいAFM像と一致した

相手の事を考えられてる内容と

お褒めの言葉を頂きました

気になる指摘事項は

時間が15秒短かった

いつもは時間ギリギリか

過ぎちゃうのに

ゆっくり話したつもりが

焦っちゃったかなー

試験結果は4月5日頃だそうで

とりあえず

受講を決めてから今日まで1年間

お疲れ様でした、私！！