【無料説明会開催決定！】なんとなくやってみたい！でも大丈夫！３つの講座を解説します♪

　 

 

 

 

働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

最近レッスンをしてても

 

 

 

「先生、講座楽しそうですね。」

「私にもできそうですか？」

「私だったらどれがよさそうですか？」

「すぐに先生になりたいわけじゃないけどいいんですかね？」

 

 

 

 

こんな声をよく聞いてます。

 

そういえば専用サイトは作ったけど

細かな質問や

そぼくな疑問に

答えらてないかも

 

 

と思ったので

明日(6/24)ですが

 

 

オンライン説明会＆質問お応えします会

を開催します。

 

アーカイブは残さないので

リアルタイムで聞いて質問してくださいね。

 

今募集してる３講座全てお話しますね。

 

 

 

日常の生活の中でも使える「伝え方・伝わり方」など

コミュニケーションをラクに、会話での悩みも減る

CI(COOKING INSTRUCTOR)基礎講座

 

 

 

 

子どもレッスンと大人レッスンの伝え方やレシピの作り方の違いなど

子ども料理教室の基本とレッスンスキルを学べる

キッズ講師養成講座(基礎＆認定)

 

 

 

 

 

料理教室開業ステップと3年の壁を越えられる

土台と道のりを一緒につくる

THREE(料理教室開業プログラム)

 

 
 
 
 
すぐに教室をはじめる気持ちがなくても
やりたい！を実現させていくステップにもなる
要素もそれぞれにありますので
 
 
 
  • 今の仕事続けながらいつかやってみたいな
  • 子どもを関わりながらやっていけたらな
  • 仕事を自分で作れるようになれたらいいな
 
 
 
こんなことを
なんとなくでも
思っている方
ぜひ聞いてみてほしいなって思います♡
 
 
説明会はオンライン(ZOOM)で行いますので
スマホで参加される方はアプリ(無料)を
ダウンロードしておいてくださいね。
 
 
入室コードは当日30分ほど前に送ります。
 
 
あらかじめ参加されたい方の人数を知りたいので
参加ご希望の方は公式LINEに
 
 
【参加希望】
 
 
のメッセージを送ってくださね。
 
 
 
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
 
 
 

 

 

 

 

ZOOMアプリダウンロードはこちらから

 

 

iPhoneの方▼

 

 

 

androidの方▼

 

 

 

 

 

 

 

できることひとつずつ

パーソナル料理教室

PLUSONECOOKING

 

 

 

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【ワンパン中華】パっと作ってしっかり食べたい！そんな時はコレ！！

　 

 

 

 

働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

働く女子のみなさん！

こんなこと思ったことありませんか？

 

いやあると思います。

 

 

  • パパっと済ませたいでも買うのは…
  • おいしいごはん食べたいけど時間かけられない
  • できるだけコンロを複数使わずにしたい
  • スーパーで買える調味料で作りたい

 

 

 

私もよくあります。

和食がメインですがやっぱり

パパっと作って早めに休みたいそんな時は

 

中華になることがほとんど。

 

 

今回はこれまでのゼロから中華のテーマ

丁寧に深みのある本格中華ではなく

 

 

 

 

フライパン１つで10分中華！

 

を大きなテーマにしました。

 

さらに

 

中華でよくあるみじん切り、

専門店でしかみられない中華素材や調味料を

使わずにメニューを作りました。

 

 

 

 

 

 

それぞれのポイントを比べてみるとこんな感じに♡

 

今回はほんとに手軽さ、作りやすさ、味のバランス

 

を考えて作りました♪

 

 

では早速シン・ゼロから中華のメインメニューのラインナップをご紹介！！

 

 

 

 

 

  • テッパンの「麻婆豆腐」
  • 麻婆といったらコレも「麻婆茄子」
  • おうち中華の人気No.3の「回鍋肉」
  • これなら苦手なアレも食べれる！「青椒肉絲(チンジャオロース)」
  • 旨味が凝縮されてごはんでも◎の「ジャージャン麺」
  • ガツっと食べれるのに後味スッキリ「酢豚」

 

 

どれも食べたことある、聞いたことある

テッパン中華ばかり！

 

ということはいつでもリピートしやすいってこと。

 

副菜も５分でできるクイックレシピにしたので

これから暑くなる季節に

キッチン時間を短く

食べる時間をゆっくり♡

 

そして食材を無駄にしないように

使いきれるようなメニュー構成にしてます。

 

それぞれのメニューの紹介はホームページから

みて下さいね。

 

 

 

スーパーで揃う！フライパン1つでできる中華の新定番△▲

 

 

 

 

シン・中華大発表記念！丁寧中華レシピ＆テキスト限定販売！

 

 

前・ゼロから中華のレシピ＆テキスト

を限定販売いたします！！

 

こちらは

 

 

丁寧中華

おもてなし中華

本格中華

 

 

の３大テーマで作った中華12選になってます。

 

作りやすいクイック中華もいいけど

 

 

本格中華を知っておきたい♡

カルディーで外国食材見るのが好き♡

 

 

そんな方に特におすすめです♪

 

 

レシピ＆詳細は専用サイトをご覧いただき

購入されたいレシピのメインメニューを

ポチっとチェックをいれて

送信してくださいね♪

 

 

 

 
 
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
 

 

 

 

 

 

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【大公開！】働きながら未来の準備をはじめよう♡

　 

 

 

 

働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

新しいプロジェクトはじめます！

 

その名も

 

最初３年の壁を越えるがテーマの

料理教室開講フルサポートプロジェクト

 

THREE

 

 

 

 

会社で働いてる人

パート、アルバイトの人

 

今の仕事をつづけながら

5年後、10年後自分で仕事を

選べるようにするための

準備をじっくりしていきませんか？

 

 

もし料理教室をやってみたいと思っているなら

仕事を辞めて一念発起でやり始めるのは

正直すごいリスクが多いです。

 

なぜって？

 

 

 

私がそうだったから。

 

 

最初はほんと大変でした。

どこかで教室開いたら

それなりにキャリアのある私なら

人は来ると思っていたからです。

(西日本トップ10の成績、レッスンを担当すればキャンセル待ちもたくさんありました)

 

 

でもいざやってみると

イチからのスタートだったんです。

 

しかも経営なんてなにもわからないまま

やってみないとわからないと

なんの手順も踏まないまま

飛び込んでみたら

 

 

 

ぜんぜん人集まらない…

 

 

 

他の教室を参考にしてみたり

しましたがそれでも

上手くいかない日が続きました。

 

 

商工会などの相談窓口にいっても

ダメ出しされるばかりで

解決策がみえなかったり

 

 

うまくいく方法を一緒に

考えてくれるわけでもありませんでした。

 

 

 

 

そこでいろんなビジネス本を読んだり

経営セミナーにいったりしながら

ビジネスの考え方や

マインドなどを学びました。

 

 

そうしてビジネスの考え方や

マインドの基本ができてて、

 

教室の方向性や目標、社会性など

をととのえていきながら、

見せ方、WEBマーケティング

も学んでいきました。

 

それだけではまだ十分じゃないことを知って

自分たちの今いる場所、

どんな人にサービスを届けられるのか、

なにを届けたいのかを

明確にしていったら

 

 

毎年毎年少しずつですが

順調に右肩上がりになっていきました。

 

 

とそんな時に起きた

コロナ禍の自粛。

 

もちろん動けないから売上は激減。

 

他の教室が辞めていく中でも

生き残れたのは

自分たちの方向性や社会性

居場所をしっかり明確にできていたから。

 

 

コロナ禍だからこそ

できたこと、

見えてきたこともありました。

(まさにピンチはチャンスでした)

 

 

私がこうしてたくさんの失敗があったのは

いい経験と今でこそ思えますが、

逆に目標となる教室やスタイルが

明確であったり、

考え方、マインドの保ち方、発信の仕方など

教室をやるうえで考えておくべきことや

 

理想に近づくための道のりを

知っていたらもう少し

 

 

スルスルっと

今以上に楽しみながら

理想に近づいていけたんじゃないかなって感じてます。

 

だからもし

教室を将来的にやってみたい！

って思ってたら

 

今の仕事をしながらまずは

 

小さくファン作りを数年かけて

 

やってみてほしいと思います。

 

それはなぜか？

 

仕事を辞めて始めるメリットとデメリット

仕事をしながら始めるメリットとデメリットを

簡単にご紹介しますね。

 

 

  一念発起ではじめるメリットとデメリット

 

 

 

 

今の仕事を辞めて教室を始める最大のメリットは

教室のことに100%時間と

エネルギーを使えること

 

当然といえば当然ですが学び、告知活動、

レッスン開催日をたくさん作ることができます。

 

 

 

 

デメリットは生徒さん集めがうまくいかないと

お金の不安が離れなくなり、オープンし始めは

友だちや知人がきてくれるかもしれないけど

 

もちろん一般の人もきてもらえないと

続けることは難しくなります。

 

 

 

 

  仕事を続けながらはじめるメリットとデメリット

 

 

 

今の仕事をつづけながら育てていくメリットは

ゆっくり学びながら経験を積んでいけること

そして少しずつファンの数を増やしていけること。

 

 

それが５年、10年後に一定の数になったところで

収益も今の仕事と同じくらい、

またはそれ以上が見込めてきたら

仕事をやめてもいいし、続けながら

違うチャレンジをしてもいいしと

選択肢が増えてきます。

 

 

 

デメリットは仕事をしながらなので

 

考える時にどうしても休日または

仕事終わりと時間が制限されます。

 

また仕事終わりに考えるとなると

仕事の忙しさや疲れ具合によっては

今日は考えれないなってことも...

 

 

でも「今はまだ仕事がある」は

ありがたさでもあります。

 

 

そう今の仕事を続けながら

自分の理想を叶えるために

ゆっくり、じっくり経験を積みながら

育ててほしい。

 

 

 

そのためのロードマップを作りました！

 

 

 

 

それがTHREEなんです。

 

十分経験も積んだし、

お金の流れも見えるようになってきたし

 

個人で料理教室やって

自由に稼いでいくスタイルは

確立できるようになりました！

 

 

こんな風に料理を通して

喜ばれながら社会貢献できて

自由に自分の時間で働きたい女性を私は

増やしたいと思っています！

 

 

本当に料理教室は年々減っています。

年齢や売上げなどいろんな理由で

閉めてしまう方も多いんですね。

 

 

 

お料理教室いつか趣味でできたら…

ってそこは甘くないので

ちゃんとおさえておくべきスキルを

勉強してくださいね♪

 

 

私もこんなフルサポートしていく講座は

初めての挑戦でドキドキしていますが、

最初の2名様だけ特別価格でご招待いたします♡

 

 

1年間、やり始めてから３年の壁を越えられる

料理教室運営の学校にぜひ来てみてください。

 

 
 
最初は緊張すると思います。

でもその１歩を踏み出した人にしかわからない
ワクワク感を味わって
楽しみながら未来の道を
一緒に作っていきましょう♡
 
 
 
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
 
 
詳細、お申込みはこちらから▽▼
1年じっくり自分スタイルを確立していこう♪

 

 

 

 

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【講座募集】教えるひとが知っておくこと～行動編～

 

 

 

 

働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

私が広島に料理教室をもっと増やしたい、

そして料理を教えることを通して

心が豊かになる人を

１人でも多く増やしたい！

 

そんなプロジェクトを考え初め、

スタートした養成講座。

 

 

そして、何から教えたらいいのか。

 

 

ほんと手探りでしたが、

悩んだ講座内容も回を増すごとに

少しずつ調整しながら

 

整ってきまして、

そんな講座も

昨日4日目が終わりました！

 

 

毎回、笑いが絶えない講座

(講座だけど真面目にばっかりより笑いもいれながらの方が未来がワクワクしてきますもんね)

 

 

いや〜

 

やればやるほど、

 

やっぱり、やっぱり！！

 

コミュニケーション力が弱い！？

 

 

私が伝えたいのは

友達とか仲がいい関係生のコミュニケーションではなく…

 

 

初対面の人との

コミュニケーション力

 

です。

 

講座の中でもこの内容が

絶対ダントツ1位で大事と感じてしまいました。

 

 

まず、私の仕事は先生という仕事ですが

 

 

先生とは〇〇のスキル(技術)を教えること

 

 

 

誰かに自分がやってきたことを教える

 

会社であれば

 

後輩に自分がやってきた仕事を教える

 

実は日常でも教える・伝える場面ってたくさん

あるんですよね。

 

 

私の場合会った最初の日から

もう教えることを

するわけなんですが、

 

 

何を気をつけたら

人は聞いてくれるのか？

 

みなさんわかりますか？

 

 

ここでまず大切なのは

 

 

 

「教えかたを学ぶこと？」

 

 

 

答えは…NOです♡

 

 

 

みなさん苦手な人の話しって聞きたいですか？

 

もうね、まずはここ！

 

 

 

話が長すぎると…早く終わらないかな？

この人怖そう…早く終わらないかな？

この人わかりにくい…早く終わらないかな？

 

 

 

 

話の内容より、

早く終わらないかなってことばかり

聞く側は実はそればっかり考えます。

 

 

これはみなさんも経験ありませんか？

 

 

話聞きたくない人や

教え方がわかりにくい人

 

 

仕事だから

覚えよう、ちゃんと聞こうとは

思ってるけど

覚えれない...

 

 

これはほんと自分がそう思われてたら

 

 

 

切ない〜！

切なすぎるっ‼︎

せっかく教えたのに…。

早く覚えておいてほしいのに。

 

 

 

その原因、

もしかしたら自分の話し方が

 

聞く側に実は

しんどい話し方してるかも。

 

 

 

とにかく、聞いてほしい、覚えてほしい時は

４ステップを踏むことがほんと大切。

 

 

 

聞く耳を持ってもらうための行動

4ステップ

 

 

これを理解した後に

 

 

教え方のスキルを学ぶ

 

  • 教えるひとがやるべき感じがいいひと
  • 9割主導権を握ってるのに尊敬される話し方
  • 7:3の聞く力とオウム返し法
  • 大きく分かりやすさを感じさせるジェスチャー

 

 

 

でもこれはなかなか聞くだけじゃ

難しいので、

 

こんなキャラを講座に

登場させています。

 

 

 

 

ただなんか耳心地がよかった名前ですww

 

私なら○○するなと伝える

より実際にこんな人いたらと

デモした方が分かりやすい！！

 

 

 

 

基礎講座やっていくにつれ

とにかく喋り方のレベルがどんどん上がる

受講生さんたち！！

 

今思えば、

私も過去何百人に嫌われた時代が

ありましたww

(だいぶ鍛えられました)

 

 

この経験があったからこそ

何度も失敗してきたからこそ

できてきた

 

話し方、表情、聞き方、

共感、ノンバーバルなど

 

好かれる先生のメソッドが

自分の中で理解できるようになり

身についてきたから

 

最高の講座が今出来上がりました！

 

 

 

そしてそして、土日ご希望の方必須！

 

CI基礎講座(コミュニケーションの基礎)

初対面で感じがいいを勝ち取るメソッド

 

 

土曜日枠追加決定しましたー！

 

 
 

 

【講座時間】16:00〜19:00

【全６回】8/31. 9/28. 10/26. 11/30. 12/28. 1/25

 

 

私も本で読んだり、

先輩に話を聞いてもらったり

もちろん叱られて泣いたこともあったけど

 

料理の技術以上に

どんな仕事でも応用できるし

 

なによりもこのメソッドを

見える化したおかげで

よりいい生徒さん、いいご縁が

絶賛延長中♡

 

特にいろいろ経験してきたからこそ

伝え方の難しさやもどかしさを

体感している30～40代の方に

大絶賛していただいてます♡

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます♡

 

 

初対面から好かれてコミュニケーションがラクに楽しくなる♡

お申込み・詳細はこちらから△▲


 

今の仕事をしながら自分の仕事も作っていける▽▼

 

ただいま詳細9割決定！！！

 

最初の3年の壁を越えるがテーマ！

１人じゃないからワクワクしながら

進められるようにしています♡

 

お楽しみに！！！

 

 

 

 

 

 

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【これけっこう大事】ほっこりメシなら○○、ガッツリメシなら○○

 

 

 

 

働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

毎日たくさんのタスクをこなせた幸せと

それをこなせた自分が好きで日々

 

あっという間に１日が過ぎてる気がします

(どんだけ自分好きなんww)

 

 

もしかしたらみなさん気になってる

 

 

「先生、けっこう忙しそうだけど、時間があんまりない時のごはんってどんなごはん作ってますか？」　　　

 

 

 

串刺して…

 

焼いたりかな！！ww

(ちょっと手間だけど鶏肉をそのまま焼くより少ない量で満足感UP♡)

 

 

って今日はほんとバタバタすぎて、

雑なご飯だけど、そう見せないのが

料理を極めた人の世界ということで

 

みんなもどんどん一緒に

食の楽しい世界へ

ゆっくりでもいいから

進んでいきましょうね♡

 

 

 

今日の晩ごはんは焼き鳥で盛り上がった我が家です

 

 

そして、

そんななかでも毎日のごはんは

栄養とおいしさを保てるから

こんなに元気なんだろうな

ともやっぱり思ったりもします。

 

 

 

教室では毎日

和食のきほんレッスン

をしてますが、

 

 

我が家では

 

和食７：中華２：洋食１

 

くらいの割合で作ってます。

(なぜかわが子たちはハンバーグとかオムライスとかが超苦手...)

 

 

冷蔵庫＆冷凍庫になにが残ってるか

にもよりますが

スピード勝負でチャチャっと済ませたい時は

 

 

 

ジャージャン麺・麻婆豆腐・回鍋肉

 

この３大これだけで他のおかずいらないじゃん

中華３選！

 

これに汁物をプラスするくらい♪

 

 

 

ガッツリ食べて

よし！！元気復活！！！

 

 

 

やっぱり中華が多いかなって感じてます。

 

それもやっぱり

 

いつもの和食を大事にしてるからかな。

 

これは共感してくれる人多いと思うけど

旅行や外食が続いた後の

 

いつもの和食って

 

 

 

 

ほっこりしません？

 

やっぱり和食って気持ちが落ち着くんですよね。

 

だからこそ

 

早くてガッツリ食べられる中華が

うれしいんですよね♡

 

それに中華は翌日のお昼ごはんにもなりやすい♪

(息子1号はジャージャン麺の肉味噌をごはんにかけて食べたりしてますww)

 

そして相方は麻婆豆腐に花椒(ホアジャオ)をたっぷりかけてどんぶりにww

 

 

そんな和食と一緒に覚えておきたい

テッパン中華が

もうすぐフルメニューそろいます！！

 

楽しみに待っててくださいね♡

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます♡

 

 

最後にお知らせ♪

 

 

 

 

 

全講座(パーソナル)を20%OFFで受付いたします

6/15(土)まで

 

*CI基礎講座一部変更しました。

 

こちらの講座は

全4回とお伝えしていましたが、

全6回に変更になりました。

コミュニケーションの基本をしっかり深掘りし、

伝え方、教え方まででしっかり学べる内容に整えました。

皆様のご参加楽しみにお待ちしてますね♡

 

 

▲△人生を変える最初の１歩を踏み出そう！

 

 

 

 

​明日(6/15)受付最終！ゼロから和食 番外編 (夏)

 

 

メンバーズ会員の方限定飛び出すハート

明日最終受付とさせていただきます

 

 

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