働く女子の料理を基本でととのえる
パーソナル料理教室のなんばです。
新しいプロジェクトはじめます！
その名も
最初３年の壁を越えるがテーマの
料理教室開講フルサポートプロジェクト
THREE
会社で働いてる人
パート、アルバイトの人
今の仕事をつづけながら
5年後、10年後自分で仕事を
選べるようにするための
準備をじっくりしていきませんか？
もし料理教室をやってみたいと思っているなら
仕事を辞めて一念発起でやり始めるのは
正直すごいリスクが多いです。
なぜって？
私がそうだったから。
最初はほんと大変でした。
どこかで教室開いたら
それなりにキャリアのある私なら
人は来ると思っていたからです。
(西日本トップ10の成績、レッスンを担当すればキャンセル待ちもたくさんありました)
でもいざやってみると
イチからのスタートだったんです。
しかも経営なんてなにもわからないまま
やってみないとわからないと
なんの手順も踏まないまま
飛び込んでみたら
ぜんぜん人集まらない…
他の教室を参考にしてみたり
しましたがそれでも
上手くいかない日が続きました。
商工会などの相談窓口にいっても
ダメ出しされるばかりで
解決策がみえなかったり
うまくいく方法を一緒に
考えてくれるわけでもありませんでした。
そこでいろんなビジネス本を読んだり
経営セミナーにいったりしながら
ビジネスの考え方や
マインドなどを学びました。
そうしてビジネスの考え方や
マインドの基本ができてて、
教室の方向性や目標、社会性など
をととのえていきながら、
見せ方、WEBマーケティング
も学んでいきました。
それだけではまだ十分じゃないことを知って
自分たちの今いる場所、
どんな人にサービスを届けられるのか、
なにを届けたいのかを
明確にしていったら
毎年毎年少しずつですが
順調に右肩上がりになっていきました。
とそんな時に起きた
コロナ禍の自粛。
もちろん動けないから売上は激減。
他の教室が辞めていく中でも
生き残れたのは
自分たちの方向性や社会性
居場所をしっかり明確にできていたから。
コロナ禍だからこそ
できたこと、
見えてきたこともありました。
(まさにピンチはチャンスでした)
私がこうしてたくさんの失敗があったのは
いい経験と今でこそ思えますが、
逆に目標となる教室やスタイルが
明確であったり、
考え方、マインドの保ち方、発信の仕方など
教室をやるうえで考えておくべきことや
理想に近づくための道のりを
知っていたらもう少し
スルスルっと
今以上に楽しみながら
理想に近づいていけたんじゃないかなって感じてます。
だからもし
教室を将来的にやってみたい！
って思ってたら
今の仕事をしながらまずは
小さくファン作りを数年かけて
やってみてほしいと思います。
それはなぜか？
仕事を辞めて始めるメリットとデメリット
仕事をしながら始めるメリットとデメリットを
簡単にご紹介しますね。
一念発起ではじめるメリットとデメリット
今の仕事を辞めて教室を始める最大のメリットは
教室のことに100%時間と
エネルギーを使えること
当然といえば当然ですが学び、告知活動、
レッスン開催日をたくさん作ることができます。
デメリットは生徒さん集めがうまくいかないと
お金の不安が離れなくなり、オープンし始めは
友だちや知人がきてくれるかもしれないけど
もちろん一般の人もきてもらえないと
続けることは難しくなります。
仕事を続けながらはじめるメリットとデメリット
今の仕事をつづけながら育てていくメリットは
ゆっくり学びながら経験を積んでいけること
そして少しずつファンの数を増やしていけること。
それが５年、10年後に一定の数になったところで
収益も今の仕事と同じくらい、
またはそれ以上が見込めてきたら
仕事をやめてもいいし、続けながら
違うチャレンジをしてもいいしと
選択肢が増えてきます。
デメリットは仕事をしながらなので
考える時にどうしても休日または
仕事終わりと時間が制限されます。
また仕事終わりに考えるとなると
仕事の忙しさや疲れ具合によっては
今日は考えれないなってことも...
でも「今はまだ仕事がある」は
ありがたさでもあります。
そう今の仕事を続けながら
自分の理想を叶えるために
ゆっくり、じっくり経験を積みながら
育ててほしい。
そのためのロードマップを作りました！
それがTHREEなんです。
十分経験も積んだし、
お金の流れも見えるようになってきたし
個人で料理教室やって
自由に稼いでいくスタイルは
確立できるようになりました！
こんな風に料理を通して
喜ばれながら社会貢献できて
自由に自分の時間で働きたい女性を私は
増やしたいと思っています！
本当に料理教室は年々減っています。
年齢や売上げなどいろんな理由で
閉めてしまう方も多いんですね。
お料理教室いつか趣味でできたら…
ってそこは甘くないので
ちゃんとおさえておくべきスキルを
勉強してくださいね♪
私もこんなフルサポートしていく講座は
初めての挑戦でドキドキしていますが、
最初の2名様だけ特別価格でご招待いたします♡
1年間、やり始めてから３年の壁を越えられる
料理教室運営の学校にぜひ来てみてください。
できることひとつずつ
パーソナル料理教室
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