働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

 

食育が注目されているのか

 

やってみたいけど

なにからやっていいのか分からないのか

 

コレ!という理由はわかりませんが

 

 

KIDSインストラクター基礎講座・認定講座

のお問い合わせいただいてます。

 

 

その中でもよくいただいてる質問のひとつ

 

 

 

〇〇歳でもできそうだけど

できますか?

 

 

 

 

そう!

 

キッズ料理講師は何歳からでもはじめやすい!

 

これが魅力でもあります♡

 

改めてここでキッズレッスンで必要なことを

紹介すると

 

 

 

 

  • 子どもに教える時のレッスンの流れ
  • レシピの作り方、進め方
  • 声のかけ方、自信がつくほめ方

 

 

この3つが基本的に知っておくこと

 

一番考えておかないといけないのが

 

大人とどう違うか

 

この違いを知っておかないと

 

 

なんか楽しくなかった

よくわかんなかったけど

なんとかできた

 

というようななんとも

煮え切らない感想を与えてしまうことも。

 

この大人との違いを具体的に

知っておくことで

 

 

 

〇〇ができて楽しかった!

〇〇入れたらおいしくなるんよ♡

またおうちで一緒に作ろう♪

 

 

 

といったような

なんとなくじゃない喜びに変わるんです♪

 

でもいきなり大人との違いを知ったからできるのかなって

不安もありますよね。

 

そこはやっぱり

 

 

経験が必要です。

そしてキッズレッスンの場合に起こる

 

思ってもなかったハプニング!

 

これにサラっと対応できるかが

次につながります。

 

 

そうハプニング適応力!!

大事なスキル!

 

 

 

その経験やシュミレーションもやっていくので

 

安心してレッスンを開くことができるようになります。

 

試験勉強してから試験に挑戦する。

 

そんなイメージかな。

 

 

知識と具体的な大人との違いはKIDS基礎

実際のレッスンのシュミレーションがKIDS認定講座

 

 

 

そう思ってくださいね。

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます照れ

 

 

 

 

 

通しでがんばる!と決めた方へ

 

 

 

よし!未来に向かって知識と経験を積んでおこう!

と決めてくれた方で

 

KIDS基礎とKIDS認定講座をW受講される方

 

10,000円オフ

 

で受講いただけます♡

ただしこちらは

 

 

【限定4名様のみ】

 

 

とさせていただきます。

 

講座は

9月スタートの木曜クラスと土曜クラス

からお選びいただけます。

 

各日程は特設サイトからご確認してくださいね。

 

 

 

ここから申し込んでね♡

 

 

お申込みはもちろんですが

気になること、ご不明な点があれば

お気軽にLINEにメッセージしてくださいね。

 

また直接聞きたい方はレッスン後でもOKですし

オンライン(ZOOM)でもOKですよ。

 

 

 

 

 

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働く女子の料理を基本でととのえる

パーソナル料理教室のなんばです。

 

ここ数ヶ月長年来てくれてる生徒さん、

最近きてくれるようになった生徒さんを

見ていると

 

とっても大切なことに気がつきました。

 

 

来てくれてる生徒さん

 

みんな

 

幸せな顔してる♡

 

 

 

 

もちろん仕事やプライベートで

いろんなことあるから

最初はちょっと疲れていたり

落ち込みぎみだったり。

 

 

でもレッスンを終わるころには

気持ちがゆるんで

幸せそうな空気感で帰っていきます♡

 

これはほんと

料理教室やってよかったなーって

感じる1つだったりします。

 

でもなんでかなーと

1人時間に考えてみたんです。

 

 

私といろんなこと話すから

スッキリしてくれる部分もあると思うけど

それ以外に

 

 

 

image

 

時間をかけて丁寧に料理を作っているから

 

 

なんです。

 

 

 

「いつもはテキトーに済ませてしまう私でも、自分でちゃんとゆっくりきちんとおいしくできた!」

 

 

それに幸せ~って感じちゃえるんですよね♡

 

 

日々しないといけないことに

追われているし、

 

 

 

スピードを求められるし

早い=正義みたいな風潮もあるし

時短が正解!なんて思わされてる気もするし。

 

 

 

 

そんななんでも早い!を

一旦やめて

 

 

時間をかけてゆっくり、丁寧に作る時間

 

 

をおうちでもとってみてほしいなって思います。

 

 

ゆっくり丁寧に作ることで

食べる時間も作る時間もスローになって

 

なんかゆっくりしてて

落ち着けて幸せ♡

 

そんな風に感じてほしいなって思います。

 

 

実は私も帰って

30分以内にババーっと作ることが

多いですが、

(我が家の食いしん坊くんたちは3分に1回お腹すいたと言ってきますww)

 

 

ゆっくり作ることの充実感に気づいてから

週に2回は

 

 

 

ゆっくり料理を作る時間

 

 

を作るようにしてます。

 

 

効率や速さも大事だけど

その考え方がクセになって

暮らしにおいても

 

効率!速さ!

 

になっちゃうと余計に

疲れちゃうこともありますからね。

 

 

ゆっくり、丁寧に作るって決めた日の

おすすめのポイント♪

 

 

 

朝なにを作るか決めておく

なにを買うか決めておく

 

 

まずはこれだけ♡

 

 

なんか寝ても疲れとれないし、

でもなんかしたいと思うけど

なにしていいか分からない時。

 

 

ゆっくり買い物いって

ゆっくり料理を作って

ゆっくりごはん時間を味わってみてね。

 

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

 

 

 

 

夏休み8月に3日間だけ開講します♪

詳細はまもなく発表しますのでちょっと待っててね♡

 

 

 

 

 

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まずはお知らせ誕生日帽子

 

 

 

7月レッスン

満席となりました〜

 

ありがとうございます♡

 

もうこんなに

レッスンもみんな来てくれて

 

 

『やめる理由が見つからない』

 

 

なんて言ってくれる人もいるし、

どんだけ…

 

 

ファンになってくれてるのー!

 

そんな私は次の10年にむけて、

今動きだしたばかり♡

 

 

 

講座もね、

正直スタートしたばかりなんですが、

「教えることを教える」って

今ほんとに楽しくて

楽しくて仕方ない!

 

image

 

 

ただ、私が楽しいだけ?

いやいや、新しい未来の道を

私からも用意できること!

 

何よりそれが楽しいのかも。

 

私の新しい挑戦も始まったばかり。

これから一緒にやってくれたり、また

自分の挑戦を決めて来てくれる人

 

 

なんかすごいパワーが、

今集まってきてますよー!花火

 

 

 

そして!

そして!

 

 

教室に来てくれている生徒さんたちも

まだまだ成長してほしいので、

料理も一緒にまだまだ楽しみましょうね♡

 

 

今月のゼロから夏の番外編

いかレッスンスタート!!

 

 

そう、このイカ…

 

 

ミサイル発射?!

 

スタイルでおろすこのイカはもう

みんなで大爆笑笑い泣き

 

 

『靴ベラ』でてきたって喜ぶ生徒さんww

 

 

そうこの甲イカは最近よく売っていて、

特に『お刺身』が最高〜!

 

今回はイカのお刺身の作り方も

お伝えしてます♪

 

 

 

毎回作る冷凍ミールは大好評!

番外編は、冷凍ミールがテーマ

 

特にいかは臭みもなく、冷凍解凍にも強いので

特に冷凍ミールは最高なんです

 

 

 

 

中華、イタリアン、和食と

いか料理のレパートリーが一気に増える

このレッスンは春より大人気です♡

 

 

 

 

  夏のジュニアレッスンのお知らせ

 

夏休みは

手打ち冷やしうどん

レッスンを開催します!!

 

その他、今治風焼き鳥や

フルーツポンチを予定してます♡

 

みんなでこねて茹でて

体験たくさんできる

レッスンを予定してます。

 

ぜひお楽しみに♡

 

 

 

夏バテしないように、

 

食べたくなる!

おいしそうな香りがする!

 

そんな栄養あるご飯

たくさん食べて過ごしましょうね

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます照れ

 

 

 

 

 

 

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KIDSインストラクターについてこんな質問いただきました。

 

 

「食育ってなにをしたらいいんですか?」

 

 

これきっと同じこと思ってる方

多いんじゃないんでしょうか?

 

 

きっと

 

 

 

栄養とかバランスとか、

とにかく幅広く知識がたくさんないと

 

 

なんて思ってるんじゃないでしょうか。

 

 

私はシンプルにお答えします。

 

 

 

image

 

「料理を教えたらいい!」

 

 

そう!料理を教えたらいいんです。

まずはそこからです。

 

 

「料理をおいしく一緒に作ることが成功体験」

 

 

これが栄養とか知識とかの前に

大切なこと。

 

 

とはいえその時に必要なことは

教え方ができてないと

やっぱり楽しさは減ってしまいます。

 

 

でも教えてもらうことはたくさんあっても

教え方ってなかなか教わらないですよね。

 

自分が教わったようにそのまま伝えても

伝わらなかったりすることも多々あります。

 

 

だからこそ

伝え方、伝わり方、そして教え方を知って

少しずつ実践して経験を積んでおく必要があります。

 


私は料理と同時に

むしろ教え方を徹底的に教えてもらったので

今の私があるし

 

これまでやってきたこと

気をつけていたことを

テキスト化できたんです。

 

 

そして教えることができるようになったら

ものすごいメリットが‥‥

 

 

image

 

何歳になっても続けられる!!!

 

 

 

これはほんとにそう!

それに教えることを続けていれば

経験値も増えてさらに

 

伝えられることが増えるし

深みも増します。

 

もちろん現場でなにかを作ったり

販売したり、サービスをしたりするのも

楽しいし現場だからこその喜びもありますよね。

 

でも60歳、70歳まで続けようと

なるとなかなか体力がきついかも

と想像しちゃいますよね。

 

でも教えることなら

いくつになっても続けやすいんです。

 

80歳を超える先生だっていますからね。

 

 

でもいきなり70歳から教えますとなると

なかなかハードルが高くなりますが

今30~50代なら少しずつ

教える経験値を高めておけば

 

分かりやすさや伝わりやすさ

なにをだれにどう伝えれば

伝わりやすい、聞いてもらいやすい

 

となるか感覚でできるように

なってきます。

 

 

その経験値を重ねていくために

食育、KIDS料理教室はピッタリの場♡

 

そんな教える・伝えるの

土台作りの場を

PLUSONECOOKINGでは

2つ用意してます♡

 

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

 

 

 

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また直接聞きたい方はレッスン後でもOKですし

オンライン(ZOOM)でもOKですよ。

 

 

 

 

まだ先だけど自分がやるときの土台を作っておきたい人はこちら▽

本日(6/26)強化週間最終日!一緒に自分の土台を作っていきましょ♡

 

 

 

 

 

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先週の土曜日、講座終わって

レッスン撮影、新講座の準備と

頭がパンクするっ!

 

ってなってから淡路島へ夜中

急に旅立ってきたんですが。

 

 

 

もう全部青いって最高ー‼︎

 

 

私は淡路島のワイキキビーチって書いてあったから、

嬉しげにこんなことしてみたけど

 

 

 

暑すぎて1分で終わりww

 

 

とにかく悩んだりモヤモヤしたら

一回全く違う空気で

リフレッシュ大切!

 

みなさんも時々、好きな時間

好きな音楽、好きな場所でちゃんと

リフレッシュしてますか?

 

 

もう、私はその1日のおかげで

新しい講座や新レッスンメニュー

ものすごいスピードでお仕事すすみました♡

 

 

 

先日、KIDSインストラクター基礎講座

初回メンバーが、みんな卒業し

すっごく嬉しかったんです〜!

 

 

 

私だけだとなかなか難しいけど

新たに広げたいところ、

それは子どもたちへの

食育の世界。

 

私一人では広がりにくい...

 

なら食育をできる人を

育てることを先にしよう!

 

そして、その人たちには

新たな仕事の可能性が増えたり

新しい未来が見えたら

 

受講生のみんなの未来も

明るくなる♡

 

そんなことをほんとに

考えてるんです♪

 

 

そこで今週はこんな企画を打ち出すことにしました!

 

 

  未来を選べる準備強化WEEK♡

 

料理を伝えることを学びながら

新たな仕事の可能性を作っていく準備を

していこう!

 

 

  • クッキングインストラクター基礎講座
  • キッズインストラクター基礎講座・認定講座
  • 料理教室開業プログラム(THREE)

 

気になるけどやろうか

まだかなと迷ってる方の背中をおしてあげたい!

 

なぜなら

 

1歩踏み出してしまえばあとは

前進のみ!最初の1歩の勇気を後押ししちゃいます♡

 

 

6/26(水)までに各講座お申込みの方に

勇気を出してくれた特典をつけちゃいます♡

 

3品から始められる定番献立メニュー

日持ちさせるテクニックやコツが必要な常備菜

良くみる野菜たちの味が被らないレパートリーなど

 

 

 

 

27メニュー、全168品、

レッスンをする時に使える知識と

レッスンポイントが

満載のレシピをまとめた

専用サイトをプレセント!!!

 

 

 

スキマ時間にいつでも見れる

PDFもあるから印刷して

自分のトークを書き込むのもあり!

 

 

「レッスンをやってみる♪」

そんな時のために活用して下さいね。

 

 

経験はお金で買えません。

やってきたこと、やってみたことは

全部経験で無駄なことはありません。

これはほんとにそう思ってます。

 

 

1歩がほんと軽くなったのは

元からそんなキャラだったからじゃなく

 

自分の「やってみたい」に素直になって

1歩踏み出し続けてるからこそなんですよ♡

 

 

 

ホノルルマラソンも運動超苦手な私にとって

ものすごい大きな1歩でした。

 

この1歩があったからこそ今の1歩が

スキップするくらいになったんだと思います♪

 

 

私も未来に向かって1歩踏み出したい!

 

 

そんな方お待ちしてますね♡

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

 

 

 

 

 

お申込み&お問い合わせ

 

お申込みはもちろんですが

気になること、ご不明な点があれば

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また直接聞きたい方はレッスン後でもOKですし

オンライン(ZOOM)でもOKですよ。

 

 

 

各講座の詳細はこちら▽▼

 

 

 

 

 

 

 

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