福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。

 

レッスン日程はこちらです。

4月のレッスン日程

8日(土)に1席空きが出ました。

参加ご希望の方はご連絡ください。

 

ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
 まで

初心者の方もお気軽にどうぞ♪
 

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こんにちは!

 

日中は暖かいですが朝晩は冷え込むので油断していました(゚Д゚;)

昨日の夜中に仕込んだ生地が

朝起きたら既に出来上がっていましたびっくり

 

息子のお弁当を作る前にパン作り(^▽^;)

 

まずはリュスティック2種類

生地を作る時の注意点がいつもと違うリュス。

ですが、いつも通りに作ってみました。

違いを見ようと思ったら

仕込みの粉を間違えてた~えーん

もうっ!!

どうしてこうかなぁ・・・ショボーン

 

美味しかったけどやっぱり違う。

また明日作り直します!!

 

5月のホシノ基礎レッスンのフォカッチャ

のアレンジパン♡

 

いい香りが部屋中に広がっています~ラブラブ

 

フォカッチャ

ピケが甘かった。

 

お昼ご飯はサンドかな♪

 

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春休み中のレッスンは毎回娘たちが他の部屋で待機していました。

 

居るのが分からないくらい静かに過ごしてくれましたが

2人はこの状況をとっても楽しんでいたようです(*^-^*)

 

だって、お昼ご飯はお母さんのお弁当だからラブラブ

いつもお兄ちゃんだけお弁当を持っていくのが羨ましくてたまらなかった2人は

毎回お弁当を手にウキウキと部屋に消えていきました音譜

 

部屋ではごっこ遊びやボードゲーム

たま~にユーチューブ(好きな芸人さんのコントあせる)を見て

仲良く過ごしてくれた2人に感謝ですキラキラ

 

子ども達、みんな朝「パン教室頑張ってね!」

って声をかけてくれていました。

 

優しさに、ホロっときます照れ

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おはようございます!

日中はすっかり暖かくなってきましたね♪

 

1日中部活の息子は既に真っ黒に日焼けしていますメラメラ

1月の初めまでは私の方が高かった背も

あっという間に5~6cm追い抜かれ

更に日ごとに大きくなっている気がしますびっくり

この時期の成長はすさまじいですね!!

 

そんな息子と同じ学年のY君が

春休みを利用して今月もお母様と一緒に来てくださいました照れ

 

今回は手ごねもあり少し大変だったと思いますが

根気強く頑張っていましたねキラキラ

私の指導にも熱が入ります(^▽^;)

 

次回がいつになるか未定ですが

それまでしっかりとおうちで復習されて

今回掴んだコツを身に着けて来てくださいねキラキラ

成長を楽しみにしてお待ちしています!

 

お越しいただきありがとうございましたビックリマーク

福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。

 

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4月のレッスン日程

慌ただしい季節ですが

お時間合いましたら是非お越しください音譜

 

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こんにちは!

きょうは4時間掛けて5種類のパンを焼きましたメラメラ

 

昨日のパンも合わせるとホントに大量(^▽^;)

夫の実家への手土産です♪

 

モンキーブレッド

焼き上がりはこんな状態びっくり

溢れそうです!!

 

いつも「今日はモンキーブレッドある?」って楽しみにしてくれている義兄。

毎回空振りで残念そうにしていたので

今日は3個!どんと食べてくださ~い照れ

 

義姉Nちゃんは食パン大好きラブラブ

これは欠かせません!

 

あとはミルクフランス10本

クランベリーとクリームチーズのリュス

昨日の分と今日の改良分計6個

プレーンのリュス4個

 

昨日のイングリッシュマフィン8個

チョコブレッド1本

 

大量だけど

ホントにみんなよく食べてくれるので

あっという間に消費してくれると思いますキラキラ

福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。

 

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慌ただしい季節ですが

お時間合いましたら是非お越しください音譜

 

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こんばんは!

 

今月のレッスンも無事に楽しく美味しく終了しましたキラキラ

最後のレッスンはU様♪

娘のインフルエンザで延期になっていたレッスンです。

ご都合の良い日程がちょうど春休みだったので

夏休みの親子レッスンで1度来てくれたお孫さんのRちゃんも

一緒に参加です♡

 

小さな手で、大きなパンに挑戦してくれましたキラキラ

 

U様は優しく見守られていましたハート

私とあまり年齢は変わらないのに・・・不思議な感じです(*^-^*)

 

普段は少食だそうですが

試食はしっかり食べてくれました照れ

嬉しいラブラブ

 

お越しいただきありがとうございました!

Rちゃんもまた、お待ちしていますね♡

 

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昨日のレッスン後に焼いたパンと

今日焼いたパン達

 

クランベリーとクリームチーズのリュス

改良版

クリームチーズ入れ忘れてますが(^▽^;)

 

レッスン後にお友達のおうちに用事があったので

焼きたてを持っていきました。

長女のお友達でもあるお子さん方が

「美味しい~♪」って完食爆  笑

ありがとう♡

 

クランベリーとクリームチーズのリュス

改良版の改良版

 

どちらも凄く美味しいけど

内層が気に入らないなぁ・・・

なので

明日用の生地が冷蔵庫にスタンバっています!!

 

チョコロール

チョコシート改良版。

いい感じです♡

もう少し甘くてもいいかな??

 

イングリッシュマフィン

このパンで作るサンドがみんな大好き!!

作ってる工程を見てすでに娘たち、興奮していました音譜

 

このパンは完成!です♡

 

あとはデザートだなぁあせる

何となく頭にあるレシピを来週仕上げたいと思います!

 

明日はゆっくりの土曜日。

朝から大量のパンを焼く予定です♪

早く寝なくっちゃDASH!

福岡市東区のパン教室 プリュスブランです。

 

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慌ただしい季節ですが

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4月と5月は「DHC×クスパ」コラボレーション企画により

DHC ヌニェス・デ・プラド・アーリーハーベスト・エクストラバージンオリーブオイル

のお1人1本のお土産付きレッスンとなっています♪

 

オリーブオイルの旬を迎える11月のわずかな期間に収穫された早摘みの果実を 

1本あたり15kg~20kg使用したオリーブオイルのヌーボーキラキラ

 

フレッシュな風味をレッスンでもお楽しみ頂きます。

 

焼きたてのリュスティックに

たっぷりのオリーブオイルを浸み込ませて♡

 

さっぱりとしたフレッシュな香りがとっても美味しいオイルですラブラブ

 

リュスティックやイングリッシュマフィンの試食の際にお出ししますね(*^-^*)

基礎レッスンではオリーブオイルを使用したサラダをお出しする予定です。

 

よろしくお願い致します!

 

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今日はリュスティックの試作♪

パンチの回数が多くて時間もかかりますが

みずみずしくモッチリとしたクラムと

カリッとしたクラストのリュスは

シンプルに美味しいです!!

 

 

こちらは先日作ったアレンジ生地の

クランベリーとクリームチーズのリュス

お持ち帰りの生地はこちらの方にしようかなと思っています。

シンプルなリュスをご希望の方はお知らせください。