日本人のプライド？？

ブログネタ：魚の食べ方BESTな調理法は？ 参加中

お魚は大好きだ。　煮る・焼く・蒸す・揚げる・お刺身・酢〆・・・・いろんな調理法にもあっているし美味しい

一番好きなのはやっぱり新鮮な青魚を酢でしめたのがいいな。美味しい脂がそんぶんに味わえるのに、さっぱりとしてご飯のおかずとしてもお酒のアテとしても向かうところ敵なし

新しいイワシ、サバ、サワラ、み～んなさばいて骨を抜き、塩でいったん〆てからお酢・昆布・砂糖・うま味調味料の調味酢に一晩漬け込んだものが嬉しい。

個人的にはこのお魚を漬け込んだお酢を、ドレッシングに使うのも好きだわでもこの使い方はみんなに受けるものじゃないようで・・・。　「このサラダ、魚臭い。」って言われそうだし。

日本を離れて相棒と生活を始めたころ、ある日買い物に行った。　私はご飯が無いとダメってタイプではないのだが、魚売り場があまりにもさびしいのにショックを受けた。サバなんて、「えらく減量しちゃったのね・・・・」ってくらい痩せて小さい（これはあくまでも私基準だが）

そんな魚売り場なのに、ちょっと牛乳をとって戻ってきた私にカートを押してブラブラしていた相棒がニコニコしながら「ほら、ニジマスだよ。お昼に食べよう。」と

カートの中には３０センチほどの尾頭付きの完全なるニジマスが２匹横たわっていた。　どうすんだよ、これ？？？

相棒「アーモンドスライスをまぶして焼くんだ。うまいぞ。」　私「当然、あなたがするのよね？？？」　相棒　「え、君は日本人のくせに魚の調理もできないのか？？？」

なんですって？？？　今、なんとおっしゃいました

こうなったら意地でも、後で一時間台所を掃除する羽目になっても（なんで？）やってやる。世界一の魚食い民族、日本人を代表して（えらい大げさになってきた・・）この生意気な熊男を黙らせてやる

実際、このニジマスって「おかあさ～ん」って泣きつきたくなるくらい、扱いにくかった。ヌルヌルしててさ。　洗っても洗っても！！！　でもなんとかこのヌルヌルをとって（かろうじて内臓はとって売られていた）塩を振ってグリルの天板にならべたニジマスの上にアーモンドスライスを散らし、ちょっとワインを振りかけて（ふっくら仕上がると思った）焼いた！！

「君もやればできるじゃないか。」

ええ、私は日本人ですもの。ＤＮＡに魚を扱う方法は組み込まれていますの

お魚を食べることが他の国の人よりも多い日本人はアルツハイマーになる人が西洋人よりも少ない、とどっかで聞いたらしい相棒は、最近は肉よりも魚をもっと食べたい、と思っているらしい。

私も、本当は食べる専門なのよね・・・

理想と現実？？

ブログネタ：恋人にしたい人と結婚したい人、なにが違う？ 参加中
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結婚したい人と恋人にしたい人、なんで違うの？？と思うんだけど・・・

恋人には一緒にいるときの楽しさ・結婚相手には生活の安定とかを望むのかしら？？？　恋人とはスリリングな冒険も楽しめるほうがいいけど、結婚相手とは現実の生活があるからそんなチャラチャラしたことは言ってられないとか？？でも、冒険を（危機を）共に乗り越えられるって資質は一緒に生きていく意味でも重要じゃないのかな。

私は恋人と夫は一緒のほうがいいと思うけど。生涯の相棒は生涯の恋人であってほしい。プライベートで２人で楽しむなら、たとえバカップルと言われようと知ったこっちゃないですよ？？？　（まあ、他人様の迷惑にならない場合、ということで）　それに、その方がお互いに相手に忠実でいられて、トラブルもないような？？

好きなタイプって誰にもあると思うけど、女性の場合はそれイコール理想の夫じゃないかしら（私にはそうなんだけど）。

ソウルメイトのショーン・ビーン氏の出世のきっかけとなったリチャード・シャープが私の理想　なんというか、「男」なのよね～。うまくいえないけどさ。

ビーン氏のハンサムな容姿も憧れるのだけれど。パーフェクトだわ

でもさ、相棒は中身はリチャード・シャープに近いけど、容姿はウィニー・ザ・プーなのよね・・・・いや、むしろ、大昔？？のホラー・パニック映画（？）のグリズリー

あ！！わかった！！だから結婚したい相手と恋人にしたい相手は違うのか

ショーン・ビーンの容姿は大好きで理想だけど、中身が理想かどうかはわからないし。だから、恋人なら責任なくご飯食べたりできるけど、一生をかけるとなると怪しいから？？？

そこだけ、人間としてというより、動物として考えるから違うんだね。自分の子供を守るのに有利（本当に使えるタイプ）なのはどちらのタイプかって考えるからさ。

いや～、そこまで考えてもやっぱり恋人と結婚したい相手は同一であってほしい。だって、私、２人の男性を同時に手の内に収められるほど修行ができてないからな。名前よぶときに間違ったり、「この前さ～」って話で足がつきそうだし。　

「何も彼氏と夫を同時にもつ必要はないだろう？」というご神託が！

そうですよね・・・

チョコレートパラダイス

きれいで素敵なチョコレートが目白押しのバレンタイン・シーズン。

毎年いろいろなチョコレートを観て回るのが楽しみで、あちらこちらの百貨店からカタログを集めてきて眺めては楽しんでいる

それにしても、世界各国にはいろんなチョコレートメーカーがあるのね～。これからの楽しみにとっとくとしても一生のうちに食べきれるかしら（別に食べなきゃいけないわけじゃないだろうという意見もある。聞こえないよ～だ）　しかも、４，５粒だけで３０００円以上近いものもある

相棒にあげるのは、ヨーロッパの有名メーカーよりも日本のお茶屋さんの「お抹茶入り」とか「●●産（有名なお茶の産地）緑茶を使いました」がいいと思ってそれにしている。緑茶が珍しいところの出身だから自分では絶対に買えないものがいいらしい。

本音を言えば、私の最近の一押しはキャドバリーのDaily Milkシリーズなのだけど。

特に、ドライフルーツとナッツがはいったバージョンは美味しい。３０００円も出したら１カ月分くらいは買えちゃうわ。日本の国産メーカーはどこを選んでも間違いないが、輸入物は時にエッセンスが強すぎたり、加工しすぎたりして美味しくないこともあるから、せっかくお土産に頂いても食べられないことがある　でもこれは間違いない

先週の相棒からのご神託で、昔の海軍では勤務乗船している際には士官たちに一定時間ごとに「ホットチョコレート」がふるまわれたという話があった。カカオ豆は超高級品で、王侯貴族しか楽しめなかったから、海軍将校となったら楽しめる特権としてエリート意識を植え付けるためにもよかったのか？？？

そういえば、一口にホットチョコレートといってもいろいろ飲み方あるようだもんね。　ショウガ入り、シナモン入り、トウガラシ入り・・・・。

ショウガ入りとかシナモンは試したことあるけど、トウガラシいりって試したことないな。寒いしやってみたいな。　一味と七味とどっちにすべきかな？？？

「君の言うのはチリ・ペッパーじゃないのか？？」とのご指摘が　

でも、じゃあ一味と一緒じゃないの？？？　せっかくだからサービスして七味にしとくよ。　１　より　７　だから７倍美味しいよ

「俺様は遠慮しとくよ。」だってさ。冒険心がないわね