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今日のワンプレートメニューは、
あじの南蛮酢
野菜炒めの卵とじ
きゅうりの塩昆布和え
です。
一気に作ります。
①あじをおなかを出して焼きます。
南蛮酢(梅シロップ、しょうゆ、酢１:１:１)につけます。
あじの南蛮酢と野菜炒め
焼きあじの南蛮酢
野菜炒めの卵とじ
きゅうりの塩昆布和え
ノンアルコールビール
ごはん、ゆかり
こんな見栄えだけど、めちゃくちゃおいしいです。
時短のポイント
梅シロップで味付け
いわしの梅肉煮込みや、きゅうりとやまと芋の梅肉和えの発想です。
梅シロップですっきり甘い味が決まります。
梅シロップでめちゃくちゃ食欲わきます。食欲増進します。めちゃくちゃおいしいです。
お腹すいてない。
しかも、…あじか…骨かたい。骨おおい。そのうえ、焼いたあじか…。苦いとこある。ひたすら面倒。
と、
テンションがだだ下がった家族も、
無言になる美味しさです。(骨とる作業に夢中😌💓♥️❤️で)
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ケチって面倒くさがってるみたいですね。
