桜と木苺

桜と木苺

阿蘇では、大雨が降っても、台風が来ても、雪で道路が凍結しても

店は開ける事にしていました。そんな中、閉店後、帰ろうと車に乗ったら

お客様が来て店を開けなおした事も何回もありましたし、

中には、オーダーストップの時間に間に合うように国道57号を急いだあまり、

スピード違反をして警察に捕まって、閉店後にたどり着いた人もいました。

石神井公園は陸の孤島ではないので、自由に店を休もうと思って始めましたが、

やはり、定休日に来られるお客様、早めにたどり着いてしまったお客様、

ほって置くわけにはいかず店を開けてしまいます。この頃は、うち目当ての方に

限定するようにはしていますが。

今回のような事が起こるとなおのこと、何かがあったからと簡単に店を休みにすることはできません。

そして、店は時に避難所の役割を求められることがあります。

ホッとしたい時、何かを話したい時、嬉しい事が合った時思わず足が向いてしまう。

そんな出会いが、花を生けるマダムの心に伝わって、

思わず、何度も生け直す事も。

ガトーフロマージュとクール便

ガトーフロマージュのオーダーがあって、九州と都内に送るように依頼された時の事

3/12地震の翌日、クール便で送ろうとしたら、

九州はOK、都内は二、三日は遅れるので預かれないと。


3/19クール便OKか聞くと、まだ、ズレが生じているとの事。

理由は、1.買い占めのせいで、東京以西からの家族宛荷物が三倍ほどに急増したこと、

2.ガソリンを買う為の車が渋滞をおこし、スムーズに集配出来ないこと。

しばらく、ガトーフロマージュを我慢して頂くことにしました。


TVは通常の放送に戻ってきましたが、安否の確認がとれない人、情報を得る事が出来ない人の数は、

以前として減っていません。

＜水、食料、燃料＞がある都内での買い占め騒動は、たった一人の行動が数多く集まると巨大な

力に変わる事を教えてくれました。

裸にされて自然の中に放り出された人は、自然の力の前では無力である事を思い出します。


『宮城県気仙沼市被災・安否確認情報共有サイト』を石神井新聞が立ち上げています。

情報をお持ちの方は、アクセスをお願いします。

始めての食パン作り

全粒粉のパンはいつも作っていますが、毎朝食べるパンは、

ドンクかロブロスで買います。

今回、始めて作るはめになったのは、アホな人々が買い占めに走ったから。

いまどき、トイレットペーパーやティッシュペーパーを買い占めてどうするつもりなのか？

強力粉もパンが無くなった時にパンをを作る為に、買い占めされた様子。



これは、朝食用です。


小さい方は、切り分けてからお店の冷凍庫に