苺のムースとチョコレートアイスクリーム

ドルチェでメニューに載らないものがあります。

弓田さんの作るケーキには、美味しく食べる、食べ時温度がありますが

苺のムースも室温で20分、じっと我慢ですので、

コースを注文された方にお出しします。

苺のムースは作ってから一度、冷凍にするので。



苺のムースとチョコレートのアイスクリーム

ナスとモッツァレッラのピッツァ

ナスとモッツァレッラのピッツァ


定番のマルゲリータと4種類のチーズのピッツァだけでは物足りないと

色々オーダーされて作ります。

ピッツァは注文を受けてから生地を延ばすので

リゾットと同じように手間が掛かかります。

冷凍庫から出来上がったピザをだしてオーブンで焼くなら簡単ですが。


ピッツァは青山のサバティーニで食べたのが始めてで、改装する前の

暗い、落ち着いた大人の雰意気が好きでした。

ピッツェリアなので肉とか魚の料理もなくて（今はありますが）、

パスタとピッツァと軽い前菜にお酒とデザート。メニューも定番、選ぶのに迷う必要もなくて

（今はピッツァだけでも選ぶのが大変）。

青山通りから地下のお店の入り口に降りて行くと、入り口の前でほっと一息、

ドアを開けると、心地よいざわめきが。

小さな子供も行儀良く座って、まわりの大人の邪魔をしないようにしていたのが

印象的でした。

参議院TV、小出、後藤、石橋、孫、行政監視委員会5/23

見たいTV番外編では、NHKで国会中継されない各委員会もあります。

5/23の参議院行政監視員会もその一つ

京都大学原子炉実験所助教　小出裕章氏　　　　　　　　　　　　
芝浦工業大学非常勤講師、元東芝原子炉格納容器設計者　後藤政志氏　　　　　　　　　　　　　　
神戸大学名誉教授　石橋克彦氏　　　　　　
ソフトバンク株式会社代表取締役社長　孫正義氏

が参考人として出席しています。

参議院TV中継はこちらから。見たい発言者を選択して見る事もできます。

衆議院より不親切な参議院のHP、多くの人に見て欲しくないような作り。でも内容は必見です。

あらましどんな内容か見たい方はこちら＜福島原発・東日本震災に関する情報集＞のグログから。

前回紹介した衆議院文部科学委員会5/18の会議録がこちらで読む事ができます。