焼きパンナコッタ、できてます。

大好きなスイーツでも、毎日食べるのは

と言う方が多いのは、つまみ食いができないから。

ひとくち、ふたくちなら多分いつでもOKでしょう。

料理人の特権は、食べたい分だけ食べられることでしょうか。

焼きパンナコッタ、できております。

明日は、ノヴェッロの解禁日。

毎年、宣伝しておりますが、それ何？コールが多いので

今年は、静かに楽しみたいと思います。

姫リンゴ

今日は、姫リンゴを生ける。


姫リンゴ

リュポピは一週間の断食後、復活。

一口のパンナコッタから始まり、鶏肉を二口、三口と食べるようになって

20%落ちた体重を取り戻し始めつつあります。

手羽元とジャガイモと玉葱とキノコのスープ仕立て

手羽元を食べやすくしてみました。

玉葱とジャガイモに鶏とキノコの旨味がぷらすされて

寒い日にぴったりの料理。

今日みたいに休みの日は、ご飯に時間をかけたくなかったりするので

こんなスープがあると嬉しくなります。


手羽元とジャガイモと玉葱とキノコのスープ