今日は、“ノヴェッロ”解禁日

今年の新酒、ヴェネト州はアンナ・スピナート社のノヴェッロの葡萄は

カヴェルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30%



20011 vino novello I.G.T

奇跡の生還、リュポピ／柴犬15歳♂

10/21（金）から11/2（水）までの九日間、

水を自分で飲むことも出来ずにいたリュポピも

10/31（月）から薬と一緒に焼きパンナコッタを一口食べてから、

食べ物を受け入れるようになり、昨日は、鶏胸肉とジャガイモを普段の三分の一ほど食べて

心地よい眠りについていました。




今朝はなんと、散歩に行きたそうなそぶりを見せるので試しにリードをつけて玄関を出たら

ついてきて、三段の階段もなんのその、滑り降りるように道路に出て

フラふらしながらもうんちまでして完全復活宣言。

後は、首の傾きが治るだけ。

焼きパンナコッタ、できてます。

大好きなスイーツでも、毎日食べるのは

と言う方が多いのは、つまみ食いができないから。

ひとくち、ふたくちなら多分いつでもOKでしょう。

料理人の特権は、食べたい分だけ食べられることでしょうか。

焼きパンナコッタ、できております。

明日は、ノヴェッロの解禁日。

毎年、宣伝しておりますが、それ何？コールが多いので

今年は、静かに楽しみたいと思います。