イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -293ページ目
近すぎてレンズからはみ出す虹
05.27.59普段は寝てます。
雨の音で目が覚める程に強く降った後、
虹が見えるよ、と起こされて
西の空にかかる虹を、パシャ、パシャ、パシャリ

05.27.59

05.28.08

05.30.23
こんなに早く虹を見たのは初めて
以前、パフェを浅草で久し振りに食べてから
美味しいパフェをデザートに出そうかと思っていて
休みの日に、パフェを神楽坂と銀座でハシゴして
もの足りずに別の日に青山でもパフェしたら
夏バテ気味なお腹になってしまったので
ビタミン補給の為に
ピーマンと豚肉のソテーをパクリ

ピーマンと豚ロースの炒め物
ついでに軽い一皿から“茄のソテー”

茄子のソテー
ランチ用の試食を兼ねて、豚肉と羊のチーズで
パンチェッタを炒めてトマトソースを加え
パスタを混ぜてペコリーノ ロマーノを振りかけたら
アマトリチャーナの出来上がり

アマトリチャーナ
羊のチーズなんか食べないって言う方には
グラナパダーノ(牛)で
もう秋ですね

ススキ

