イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -293ページ目

朝の虹、雨音で起きて

近すぎてレンズからはみ出す虹

05.27.59普段は寝てます。

雨の音で目が覚める程に強く降った後、

虹が見えるよ、と起こされて

西の空にかかる虹を、パシャ、パシャ、パシャリ

$イタリアンシェフのため息-虹27.59
05.27.59

$イタリアンシェフのため息-虹28.08
05.28.08

$イタリアンシェフのため息-虹30.23
05.30.23

こんなに早く虹を見たのは初めて

アマトリチャーナ、ピーマンと豚肉、茄子のソテー、ペコリーノ


以前、パフェを浅草で久し振りに食べてから

美味しいパフェをデザートに出そうかと思っていて

休みの日に、パフェを神楽坂と銀座でハシゴして

もの足りずに別の日に青山でもパフェしたら

夏バテ気味なお腹になってしまったので


ビタミン補給の為に

ピーマンと豚肉のソテーをパクリ

$イタリアンシェフのため息-ピーマンと豚ロース
ピーマンと豚ロースの炒め物

ついでに軽い一皿から“茄のソテー”

$イタリアンシェフのため息-茄子のソテー
茄子のソテー

ランチ用の試食を兼ねて、豚肉と羊のチーズで

パンチェッタを炒めてトマトソースを加え

パスタを混ぜてペコリーノ ロマーノを振りかけたら

アマトリチャーナの出来上がり

$イタリアンシェフのため息-アマトリチャーナ
アマトリチャーナ

羊のチーズなんか食べないって言う方には

グラナパダーノ(牛)で

ススキ

もう秋ですね

$イタリアンシェフのため息-ススキ
ススキ