イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -278ページ目
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イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza
イタリアンシェフの仕事と美味しい話、愛犬SUSIEとマダムの呟き
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カボチャのタルト
タルトタタン、やっと食べる事が出来て
昨日はカボチャのタルトを作成。
カボチャのタルト
見た目も中身もカボチャ。
フィリングはロロンカボチャ、バターと砂糖とカボチャのみ。
その上にスライスしてから軽く茹でたカボチャを飾って
砂糖とシナモンを振りかけて
オーブンへ。
冬桜、城峯公園へ
一昨日は、天気もよく昼の気温は17度とドライブ日和
関越に乗って本庄児玉IC→神川町(旧神泉村)の城峯公園へ。
お騒がせなリュポピは、留守番
まだ紅葉も見る事が出来て
この時期に桜を目にすると
十月桜
桜とわかっていても
ススキでなくて桜が咲いているのに
頭の中は、固定観念に捕われて
桜がススキに変換されて見てしまう。
(漠然と見ていると誤摩化されてしまうのは
今の政治の世界と同じ。)
山が向こうの方に見えていると、心が落ち着くのか
飽きずに眺めていられる。
永くつきあえる政治家を選ぶ条件の一つは
飽きずに眺めていられるかどうか。
タルトタタン、今回は食べられるかな
昨日の夜みたいに、気候が不安定で雨が強く降ったりすると
店の中に静けさが訪れる事も。
で、ケーキ何を作ろうか、デザート食べる人が来るかどうか
三週目の(月)(火)は、基本連休なので
休みの日に食べるなら何が良いかで決めようかと
カボチャのタルトを作らずに、タルトタタンを作りました。
前回、口に入らなかったので、今度は食べたい。
タルトタタン
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