イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -279ページ目

鶏腿肉のセリ包み

マダム作、鶏腿肉のセリ包み

砂糖、醤油、みりんで甘く炊いて

$イタリアンシェフのため息-鶏腿肉のセリ包み
鶏腿肉のセリ包み

ノヴェッロもなくなり牛の生ハム(自家製)でも

明日のボジョレー・ヌヴォーの解禁を前に

イタリアの新酒“ノヴェッロ2012”は既に完売致しております。

次回は、来年の10/30解禁“vino novello 2013”をお楽しみに。


久し振りに、牛の生ハム作りました。

$イタリアンシェフのため息-牛の生ハム
自家製の牛の生ハム

ヒペリカム、スモモ、コスモス、菊

寒いですね!

$イタリアンシェフのため息-ヒペリカム、スモモ、コスモス
ヒペリカム、スモモ、コスモス、菊


先週から真夜中になると、リュポピに起こされて大変です。

一日中、開け放っていたベランダの入り口も

寒さが募れば閉めざるをえないので、真冬の夜の夢の犬との戯れに

気がつけばもう朝。

NHKの“すっぴん!”を聴きながらもう一寝したい今日この頃。

明日は、石神井公園にも住んでいた事のある、高橋源一郎さんがパーソナリティーの日。

“源ちゃんのゲンダイ国語”のテーマは、なんだったかな?