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おはよう！
なみです。
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2018年10月16日からカテゴリー
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さあ！
残るところあと何時間か(・∀・)
今年もブログに遊びにきていただきありがとうございました！
通常であれば・・・
３０日くらいまでにまとめねばいけないのでしょうが
きっと正統派のおせちは他の方が
たくさんご紹介してくださっていると思うので（人任せ・・・）
おせちに使えそうな
隙間を埋められるレシピをまとめてみました。
お重箱にちょっとした隙間ができてしまった・・・
そんな時にすぐできる簡単なレシピ集めてみましたので
良かったら今年の最後の悪あがきと思ってお付き合いください
すごく古いレシピなんですが・・・
「かに缶で作る卵焼き」です。
（レシピと名前リンクしてます）
我が家のおせちは
私の父が作るのが定番。
父の実家は長野の老舗の料亭ということもあり
男子が厨房へ入ることに抵抗がない父は
私が物心ついた時から夕食を作ってくれることも多かったです・・・
（母のお料理は野菜炒めしか思い出せない・・・ごめん。）
んで、
おせちのたまご料理というと
伊達巻たまごを思い浮かべる方も多いと思うのですが
関西では出し巻き卵を入れることも多いとか。
父は長野なんですが小さな頃から我が家のおせちは
出し巻き卵でしたね〜。
私も甘い卵焼きよりもしっかり出汁のきいた卵焼きの方が好きでした。
（今じゃ、めんつゆで作ってますが）
で・・・出汁の部分を簡単に「かに缶」を汁ごと
使用した卵焼きを作ってみたら
お正月にも会うくらいにちょっとよそゆきになったんで
こちらにエントリーしてみました( ´ ▽ ` )
あ！お安いかに缶で良いんです。
ツナ缶みたいな小さめのやつ。
おべんとの卵焼き作るくらいの作業なんで隙間埋めには良いかなって❤︎
たまご料理といえば先日ご紹介した
（レシピと名前リンクしてます）
お重箱の場合はあんかけは別添えが良いかと思います。
結構しっかり固まるので隙間に並べていただけるかなって。
そして・・・またまた先日もご紹介した
（レシピと名前リンクしてます）
我が家はおせちをこれから作りますが・・・
こちらはマストと息子にきつく言われておりますｗｗ
肉はあるんでもうできたも同然ですｗｗ
炊飯器の低温調理とともにエビの甘辛煮なども作る予定です。
あと・・・同じくローストビーフなんですが
フライパンで作るタイプです。
（レシピと名前リンクしてます）
炊飯器使ってて・・・・
なんて方はこちらも。
フライパンでできる王道タイプ。
このソースも美味しいです！
で、この手前に写っている
緑のものを添えるとなお美味しい、
アボカドマッシュもぜひ！！！（↑リンクしてます）
（レシピと名前リンクしてます）
個人的にきのこ類、特に椎茸が好きなんですが
息子くんが食べてくれません。
でも・・・作っちゃおうかなって思ってる一品。
酸味が効いたものってやっぱり良いよね。
あと2016年にまとめていた
隙間埋めレシピも
リンクしておきますね
この中でも私のおすすめは
ですｗｗ
おせち作るときは毎回作ってます！
トースター焼きだし簡単で
隙間埋めの王様と行っても過言ではない（我が家では）
さて・・・
今日は今からおせち作り頑張ります！
そして、今年も
ありがとうございました。
最近は
コメントをいただけたり
読者登録していただけたり
作ったよ〜なんて言っていただけるようになって
そういう言葉に支えられて
ブログ更新を楽しんで行えるようになりました。
始めた頃は・・・
「誰か読んでいるのかしら？」
と思いつつサボり気味な更新でしたが・・・
これも遊びにに来てくださるみなさんのおかげです。
また来年も皆さんの近くに寄り添ったレシピや
子育て日記、お出かけ情報など
発信できたら良いなと思っています。
どうぞ、来年もよろしくお願いいたします
そして・・・
平成最後のお正月ですね
皆様にとっても素敵な思い出深いお正月になりますように(・∀・)❤︎
アメトピ掲載です。
たくさんの掲載をありがとうございます
おかげさまでたくさん読者登録も
いただけるようになって
本当に感謝しています
さらにひれ伏すｗｗ
こんなブログですが
おヒマな時にまた
遊びに来ていただけたら嬉しいです❤︎
そしてもちろん
いつも遊びに来てくれている方にも感謝です❤︎
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。
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