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低糖質なごちそうスープでダイエット始めました。
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2018年10月16日からカテゴリー
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今日のスープは、ちゃんぽんうどん風のしらたき入りのスープです！
こちらは
ちゃんぽんうどんのレシピとほぼ同じ。
少しだけお野菜変えました。
んで、大人はしらたき、
子供はおうどんでいただきましたが・・・・
本当に美味しいわ〜
すりごまの風味と豆乳ってすんごい合うんですよね！
優しくって懐かしい味
・・そう長崎ちゃんぽんリンガーハットの感じですかね？
外食産業ものをおうちで食べられると
なんか幸せを感じるのは私だけでしょうか？
では作り方〜！
「ちゃんぽん風豆乳スープ」
材料（４人分）
にんにく １かけ
豚ばら薄切り肉 200ｇ
白菜 ３枚
人参 1/４本
もやし 100ｇ
塩・胡椒 少々
サラダ油 適量
A鶏ガラスープの素大さじ１
A醤油 大さじ１
Aオイスターソース 小さじ１
Aすりごま 大さじ２
A水 400ml
豆乳 300ml
①にんにくは薄く切り、白菜は食べやすい大きさにざく切り、
にんじんはピーラーで薄切りにしておきます。
②にんにくを薄くサラダ油をひいた鍋に入れて
豚バラ薄切り肉とともに炒め軽く塩、胡椒をします。
③②に白菜と人参を入れて炒めたらAともやしを加えて軽く煮込みます。
野菜が柔らかくなったら豆乳を入れて一煮立ちしたら火を消します。
・お野菜は大きめに切って食べ応えがある食感にするのが良いって・・・タニタさんがｗｗ
・豆乳は沸騰すると固まるので煮込まないように気をつけてね。
そして、おとなはここに
しらたき1２0ｇ程度入れます。
んで、しらたきの臭み消しのため一手間！
耐熱の丼に湯を入れて白滝も入れて
電子レンジで４分程度煮る
または
お湯を沸かして鍋で煮る
と、白滝の臭みが抜けて味も染みやすくなるのでオススメです！
【スープの糖質量】
4人分で 約20.8ｇ
1人分で 約5.4ｇ
です。
糸こんにゃくの糖質は
120ｇで０.1ｇなので
足しても５.5ｇ
とまたまた優秀( ´ ▽ ` )！！！！
たくさん食べられますね！
んでね、大人はここに
ラー油を
ポトリ・・・いやダバダバ入れて
担々麺風にするとまた美味しいよ〜。
最初は長崎ちゃんぽんリンガーハット
最後は丸亀製麺のピリ辛うどん風にｗｗ
どこまでも我が家の定番の外食メニュー(・∀・)
どちらも・・・
子連れで行っても気を使わない＆お手頃な外食だわ！
今日はパパもお休みです。
全く起きてこないんだけどね。
きっとまた急激に「どっか行こう」とか言い出すから
軽めにお弁当作れる準備でもしておこう。
・・・でもレシピ起こしてたら
お昼にラーメンとか・・・・
食べたくなってきた(・∀・)ﾀﾞﾒｼﾞｬﾝ・・・。
アメトピ掲載です。
たくさんの掲載をありがとうございます
さらにひれ伏すｗｗ
※しばらくこちらに置いておきます。
できることから少しずつ・・・。
北海道胆振東部地震緊急支援募金（YAHOO募金）→★★★
レンチンレシピと豪雨災害の募金のことについて買いたブログ→★★★
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。
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レビュー書いたよ～ってコメントいただけたら、
嬉しくってすぐに観に行きます♪
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