はじめてブログへ来ていただいた方へ
よかったら→こちらからご覧ください
こんばんは！
なみです。
なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と
覚えてくれたら嬉しいです。
いつも遊びに来てくださって
ありがとうございます。
ワンクリックしていただくと
ランキングアップするシステムです♪
ポチッとしていただけると励みになります！
↓↓↓↓↓
レシピブログに参加中♪クリックしていただけるとありがたいです❤︎
低糖質なごちそうスープでダイエット始めました。
詳細は→★★★
2018年10月16日からカテゴリー
レシピを更新しています。
今までの低糖質レシピは→★★★
さてさて、今日は
洋風で行こうかなってことで
豆乳を使ったカレースープにしてみました。
ちょっと夏っぽい感じもございますが・・・
冬の北海道、暖房の中で食べれば・・・常夏気分
です！
でも、カレー風味なので
ポカポカして冬にも良い感じですよ。
ナスのトロッと感が好きなんですが
そのトロッとが美味しいレシピになりました。
ナス嫌いの息子にこっそり出したら
バレなかったｗｗ
（わかってたかな？普通に食べてたけど？）
あさりの酒蒸しを作ってからスープにするので
酒蒸しの美味しい出汁が
・・・美味しかったです！
（小学生並みの語彙力）。
よかったら作ってみてください(・∀・)
【とろっとなすときのことあさりのカレースープ】
（4人分）
材料
あさり1パック（３００ｇ程度）
パター 10ｇ
酒 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1かけ
チンゲン菜 1束
しめじ 1パック（１００ｇ程度）
ナス3本 （１本８０ｇ程度）
豚肉 150ｇ
A
カレー粉 小さじ1
鶏ガラ 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
水300ml
豆乳 300ｍｌ
①なすはヘタを取り３cm程度の輪切りに、
チンゲン菜は茎と葉を分けて
食べやすく切っておきます。
しめじは石づきを取り小房に分けます。
②フライパンにオリーブオイルとバターとにんにくのみじん切りを入れて
弱火で香りを出します。
そこに砂抜きしたあさりを加えて
酒を回し入れ中火にして蓋をします。
③あさりの口が開いたらいったん取り出します。
フライパンはそのままでナスを入れて炒めます。
あさりを取り出したら美味しい出汁が残ってます❤︎
ナスが出汁を吸って美味しくなります！
少し透き通ってきたらしめじとチンゲン菜を入れて
軽く炒め、Aを加えて一煮立ちさせて豚肉を入れます。
④最後にあさりと豆乳を入れて一煮立ちしたらできあがりです。
塩胡椒で味を整えてください。
こちらの
きのこ汁の糖質は
４人前で
約 22.8g！
１人前糖質量は約5.9g程度
でございます。
んで
私はこれだけでも満足だったんですが
添え物としては↓こちらがとっても合うな〜って思ったので❤︎
サクサクしたもの添えるとなんか食感で満足するでしょ？
Commentダイエット中でもスナックが食べたい〜っていう時のお役立ちおやつ。低糖質でヘルシーだから夜のちょっとしたおつまみにもね♪
明太子がなかったら、チーズとネギだけでも美味しいです！
この油揚げ１枚分のスティックの糖質は
約２ｇ
だから安心です！
しかもレンチン3分だから優秀でしょ？
レシピ起こしてたら
お腹、すいてきた・・・。
今日は焼肉スープですｗｗ
アメトピ掲載です。
たくさんの掲載をありがとうございます
さらにひれ伏すｗｗ
１１月託児付きお料理教室詳細は
ただいまキャンセル待ちのみの受付となっています
※しばらくこちらに置いておきます。
できることから少しずつ・・・。
北海道胆振東部地震緊急支援募金（YAHOO募金）→★★★
レンチンレシピと豪雨災害の募金のことについて買いたブログ→★★★
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。
レシピ考案させていただきました本が
９月１０日に発売になりました。
この時期にぴったりな疲れに効く本です。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
アマゾンさんは↓
 |
心と身体の疲れに効く最高の食事術 (楽LIFEヘルスシリーズ) 734円 Amazon |
楽天さんは↓
 |
【新品】【本】心と身体の疲れに効く最高の食事術 今野裕之/監修 後藤麻衣子/レシピ考案 菅田奈... 734円 楽天 |
2017年6月27日発売！
ぜひぜひご覧下さいませ( ＾∀＾)
amazonさん
 |
レシピの女王×クックパッド The 10分レシピ (e-MOOK)
Amazon |
楽天さん
 |
レシピの女王×クックパッド The10分レシピ 大人気コーナー「THEシンプルレシピ」が1冊に...
896円 楽天 |
２０１６年５月２３日発売になりました！
お手に取っていただけたら嬉しいです❤︎
 |
レシピの女王 BESTレシピ おかわり (e-MOOK)
Amazon |
歴代レシピの女王の皆さんとご一緒に
出版させていただいた第一弾です！
よかったら、お手にとってみてください♪
 |
レシピの女王 BESTレシピ (e-MOOK)
Amazon |
クリックすると販売ページに飛べます。
2015年４月13日第３版
増版されました！
これも皆様のおかげです。ありがとうございます。
・
・
・
・
初めて出版させていただいた本です♪
ずぼらメニューが満載です。。。
よかったら見てやって下さい。
↓文字をクリックすると販売ページに飛びます
-
《ご購入いただいた方へ》
数あるレシピ本の中から私の本を選んでいただき
感謝しています❤︎
もしお時間あるとき、よろしかったら、
レビューを書いていただけたら嬉しいです。
レビューページは↓こちら
アマゾンさん
楽天さん
いつもありがとうございます。
レビュー書いたよ～ってコメントいただけたら、
嬉しくってすぐに観に行きます♪
・
・
・