おやつに甘系パンを焼きました・・・さつま芋餡ロールとアンパン ♪♪

おはようございます

一昨日の真夜中の雨は、富士山は雪・・これぞ富士山と言う姿を見せてくれました

今日はすっきり雲一つないです

 

こちらは今朝の富士山です

昨日はいただいた和菓子屋さんの粒あんでアンパン、そして冷凍してあったさつま芋で

さつま芋ロールを焼きました
おやつも粒あんで草餅を・・ご近所さんにお裾分けでいただきました
昨日はいただき物が沢山、いつも「ご飯食べさせて」といらっしゃるゲストさん、ご自分で

育てた新鮮な野菜を届けて下さいました〜とっても新鮮、立派な野菜です　

沢山なのでモリモリ食べなくては、生徒さんに用意するランチにも使わさせて貰いましょう
レシピはさつま芋ロールです

 

さつま芋餡ロール

作り方

       基本生地の作り方は下記を参考に・・・

　　   https://ameblo.jp/pentausagi/entry-12241980755.html

追加材料

　　　　　さつま芋餡　　　　　　　　　　　　　　カップ1程度

　　　　　　※作り方は下記へ・・・スイートポテトを作った餡を利用です
 

『フープロで簡単!親子レッスンのおやつにマフィン型でクリームチーズ入りスィートポテト～今朝の富士山』

　　　　　黒ゴマ　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

　　　　①　　適上がり生地の半分を丸め直し濡れ布巾をかけ15分ベンチタイムです

　　　　　　　　残りの半分は別のパンを作るので、6分割にして丸め直し、ベンチタイム

　　　　　　　　です

　　　　②　　各①を麺棒で12cm×30cm程度の長方形に伸ばし、生地の巻き終わりを

　　　　　　　　2cmぐらいを残して、さつま芋餡を全体に塗り手前から巻き、巻き終わり

                 をしっかり閉じます

　　③　生地6等分に切り、切り口を上にして、クッキングシートを敷いた天板に間隔をあ 

          けて並べ、オーブン40度40分又は温かい場所で40分～50分二次発酵です

　　　　　「2倍か2,5倍程度まで、今回型に入れて焼きました」

　　④　二次発酵完了後ドリュルを塗り、けしの実を振ってオーブン180度で14 分焼き網

　　　　　に取り冷まします

一緒に焼いたのはアンパンとロールパンです

昨日のおやつです、美味しいお茶といただきました

頂いた新鮮野菜です・・・とっても瑞々しいです

自宅ウッドデッキからの昨日の富士山です

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