おはようございます
久しぶりにバケットを焼きました
この頃主人が転勤先に持って行ってなかったので、焼く機会が減ってしまいました
硬水を取りり寄せたので、久しぶりに焼く気モードに・・・・・
バタールに合わせてのお料理は・・・BRUNOグリルサンドメーカーで「チキンのグリル焼き」
鉄板をグリル用に取り代えて、チキンのもも肉と一緒にリンゴの輪切りとマッシュルームを
グリルに挟んで、スイッチON
タイマーをセットして焼き上がりを待つだけ・・・なんと簡単
焼き目もついて美味しそうに焼きあがりました・・・柔らかく美味しかった
BRUNO× @foodietable.jp のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています
BRUNOグリルサンドメーカーで
チキンのグリル焼き「アップルソース添え」
材料「1人分」
鶏もも肉 1枚「200g程度」
リンゴ 1個
マッシュルーム 3個
塩・ブラックペッパー 少々
●ワインビネガー 50cc
●オリーブオイル 大さじ1
●塩・ホワイトペッパー 少々
※有れば飾り用にバジル
作り方
1 鶏もも肉は水気を拭きとり、皮面をフォークでブツブツ刺しておき、両面に
オリーブオイルを刷毛で塗り、塩、ブラックペッパーを振っておきます
2 BRUNOグリルサンドメーカーHIで余熱5分しておきます
3 リンゴは丁寧に洗い、皮つきのまま厚み1cmの輪切りを取り芯を取り除い
ておき、マッシュルームは汚れを拭き塩・ブラックペッパーを振っておき
ます
4 余熱して有る BRUNOグリルサンドメーカー の鉄板に1と3をのせHIで10
分焼きます
「焦げ目がつかないようでしたら時間を追加します」
5 焼いている間にソースを作ります
残っているリンゴの皮を剥き芯を取り除き粗みじん切りにして、耐熱容器
にバターと一緒に入れラップをかけ、電子レンジ600w2分かけます
6 5に●印を全部加えHIで電子レンジ600w30秒ほどかけ出来上がりです
7 器に4を食べやすい大きさに切り5をかけ、4のリンゴ・マッシュルームを添
え有ればバジルを飾ります
※剥いたリンゴの皮を千切りにしてトッピングしてみました
一緒にいただいたのは・・・・
★手作りソフトフランスパン
★フレッシュサラダ
★苺酢の水割り
こちらは焼いたソフトフランスパンです
2本焼いたので1本はご近所さんにお裾分けです
ソフトフランスの作り方は・・・・
こちらがBRUNOグリルサンドメーカーです
私に届いたのはダブルだったのですがシングルも有ります
手軽にいろいろ作れる優れものです・・・出番が多くなります
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