〜前略〜
新米が美味しい季節ですね！
我が家は炊飯器を使用中なのですが、以前の記事でPちゃんが家に炊飯器はないと書いていた記憶があります。
ご飯はお鍋で炊かれてるんでしょうか？
美味しいんだろうなぁ^ ^
もう過去に書かれていたかもしれないのですが、Pちゃん家のご飯について良かったら教えてください💕
おねがいします♪
yurfuwgenmaiちゃん♪
こちらこそ、
いつも本当にありがとうございます！！
はい。
ご飯はお鍋(ル・クルーゼ)で
炊いております。
ガスコンロに炊飯機能があるので
息子でも火加減を注意することなく
ボタンひとつで簡単に炊飯しています。
子どもがよそのお宅や
キャンプなどでごはんを炊く際、
この機能がない場合は
お鍋を中火にかけ沸騰したら
弱火にして10分
火を止めて10~15分蒸らす
と伝えてあるがまだ未経験。
近々、カセットコンロで
ごはんを炊いてもらおうと思う。
火を消す前に
強火にして水分飛ばす技など
伝えようと思う。
ちなみに
5分つきは
１時間以上浸水してから
中火にかけ沸騰したら
弱火15分蒸らし15分
玄米は、
冷蔵庫で30時間程浸水
お水変えて
中火にかけ沸騰したら
弱火30分蒸らし30分
▼▼▼
災害時、停電したトキなど
お鍋でカンタンに炊飯できるので
覚えておくと安心かと思う。
＿＿
自分が実家を出て
ひとりで暮らすようになったころ、
炊飯器を買う発想がなかったらしく
初手からお鍋炊飯だったせいか
炊飯器が家にあったことがない。
イマドキの炊飯器は
ガスで炊いたように
美味しくでき上がると聞きます。
ただ自分には経験がないのと
炊飯器のお手入れがおろそかになる
可能性大なので、
これからもお鍋炊飯してゆく所存です。
なによりも
ル・クルーゼは炊飯に
スーパー！！向いている。
いろいろなお鍋で試したけれど
ル・クルーゼがずば抜けていた。
というか、
ル・クルーゼ以外のホーロー鍋、
例えば、
ストウブやバーミキュラなども
同じように美味しく出来上がると思う。
難点は、
お鍋の重さなので
この先、
使い続けることができなくなる
可能性もあるが
それはそのトキに考えるとする。
なによりも
お鍋で炊くごはんは
べらぼうに旨い....以上。
炊飯器はないが
レンジもない.....
この記事では
レンジを手放して6年とあったので
もうかれこれ10年経っている模様
レンジがなくても全く困らなかった。
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お休みの日のお昼ごはんなど
子が自分でやるのだが、
きょうも卵を3個も使っていて
スーパー萎えたのだが、
フライパンを洗う前に
油汚れをボロ布で拭いて
キレイにしてからスポンジで洗う
子の姿を目撃した途端、
一瞬でほっこりした
休日のデキゴトでございました。
きょうは以上です。
ありがとうございました。
