前記事の「甘酒アイス」の変化級版
『紅茶アイス』『あずきアイス』を
仕込む。
『紅茶アイス』は、
豆乳にティーバックを入れながら沸かして
ごはんに混ぜ込み
冷めたら米糀混ぜてヨーグルトメーカーで発酵
そして冷凍。
↓ティーバックを絞りすぎて
茶葉が漏れ出てしまった
....がしかーーーし！！！！
災い転じて福となす並みに
この茶葉が素敵な効果となった次第。
べらぼうに旨い！！！！！
完全に
『ロイヤルミルクティーアイス』
息子も大喜び
リヴァイ兵長の声マネで
「紅茶があるだろ」
とひたすら呟きながら
召し上がっていた次第。
ごはんに豆乳なじませて
以前もご紹介しました
あずきパウダー(ヤンノー)を
混ぜ込んだ
糀を混ぜたらヨーグルトメーカーで発酵→冷凍
間違いなく美味しい
次回は
ヤンノーをもっと多めに入れるとしよう。
市販の甘酒に
ミルクティー混ぜて冷凍してもイイかもしれない
ヤンノーも後混ぜして冷凍したら
あずきアイスができるのかも。
我が家のアイスたち
左から
あずきアイス、ロイヤルミルクちーアイス、
玄米甘酒アイス、チョコアイス
これが砂糖なしだなんて
小躍りが過ぎる
ドンピシャのタイミングで
タイムラインに流れてきた。
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— ˚̣̣̣͙𑁍 satoko369𓂃𖧷*⿻*.·𓐍︎︎ (@3105_369) January 25, 2025
🍵抹茶麹アイス ✨
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
シンプルな工程で簡単🌈ᵕ̈*
抗酸化作用たっぷりᕷ*.°
アンチエイジング＆美肌に◎
砂糖不使用スイーツ.･*’’*･.♬
【材料】
・無調整豆乳：150g
・甘酒：100g
・塩麹：小さじ1
・抹茶：大さじ1
◎オプション（更に美味しくする材料）… https://t.co/10UzYEzFk4 pic.twitter.com/hGtsQgNOzi
抹茶アイスも制作する気満々。
ニマニマが止まらない
豆乳は常飲しているわけではないので
1本買うと
早めに使い切らないとならないので
その週は必ず
シチューを仕込むこととなる。
他になにか使い道は？
と思ったらあった。
奥薗さんの米粉クレープ
豆乳がないトキにお水で制作したら
美味しくできなかったので
豆乳を買ったら
使い切りでクレープがつくれる
奥薗さんレシピのおかげで
去年のクリスマスケーキは
「ミルクレープ」にしよう♪と
意気込んだのだが、
焼くのにものすごい時間がかかるので
元気ママさんレシピに頼った。
息子作
チョコ糀と甘酒
自分は『たまごサンド』が大好物なので
米粉クレープに
たまごサラダを包むのがお気に入り
旨い旨い旨い旨い旨い......
自作で大満足なので
もう買わなくても大丈夫
＿＿＿
息子がちーちゃい頃から
『甘酒』に頼りきってきた。
子が具合の悪いトキも
食欲のないトキも
いつもそこには『甘酒』がいてくれた
甘酒の無限具合に
改めて舌を巻きまくった次第です。
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完全にハーゲンダッツから卒業できた模様。
きょうは以上です
ありがとうございました。
