以前、ご紹介した
『チョコ糀』
 
 
いまだにせっせと
仕込み続けている次第。

 

▼▼▼

 

 

市販の味を忘れるくらい

スーパー美味しい!!

 

 

これで砂糖なしなんて

真にけしからんと思う。

 

 

買い換えたWECKの瓶が

これまた...けしからんサイズで

小躍りが止まらない。

 

 

パンパンに仕込んでやった。

 

 

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(パンパンに詰めるも

発酵するうちにかさが減ってゆく)

 

 

 

Mサイズのジップロックも

パンパカパン

 

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プリマベーラちゃん♪

ありがたいことに

感想を贈っていただきましたけども

 

本家の味を凌駕する勢いであると

言っても過言ではあるまい

 

 

 

麹とココアでアイス作ってみたよ~❣️マジでアイス!ハーゲンダッツ並~発酵小豆餡子も作ってみた。もう、市販の餡子は買えないね~😂いつも貴重な情報ありがと~😘

 

プリマベーラちゃん♪

いつも本当にありがとう!!!!!

 

 

砂糖なしのチョコ

 

チョコ好きな方に

是非とも仕込んでいただきたい

 

余計な油分なし

もちろん添加物もなし

 

 

作り方は

こちらを参考にさせていただきました

▼▼▼

 

 

自分は豆乳なしで水で。

 

ご飯の量もココアも糀も適当

 

 

ココアはマグネシウムが豊富なので

是非とも摂り入れたい

 

 

チョコ糀を

温かい湯でとけば

 

あま〜いココアになる。

 

 

先日息子は、

 

チョコ糀と玄米あま酒を

ミックスして

ご機嫌に飲んでいました。

 

 

本当に美味しい。

 

 

チョコ糀は、

 

「玄米糀」よりも

白い「白米糀」の方がイイ(自分好み)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あま酒は『玄米糀』の方が好み

 

玄米食ができなくても

玄米甘酒で玄米の栄養とるもイイ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4毒(小麦、砂糖、植物油、乳製品)

の中のひとつ

「砂糖」をやめるのは困難だが

 

控えることはできる。

 

 

我が家にお菓子はないけれど

 

あま〜いモノはある。

 

 

 

 

ドライフルーツや糀で仕込んだモノ

 

 

それにこちら....

 

 

 

有田みかん(早生)10キロ

 

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息子の大好物!!!

 

ほぼ息子のお腹へ直行

 

いつまで保つのやら

 

 

きょうは以上です

ありがとうございました。