息子と一緒に
地元マルシェに立ち寄った。
美味しそうな柿が並んでいたので
「タネはありますか？」
と尋ねると
店員さんに
なぜか謝られるという事態に。
「ごめんなさいね...タネありなんですよ」
予想に反して
我々が大喜びしたので
店員さんたちの
花が綻ぶような笑顔満載で
接客していただいた次第。
「みなさん、タネなしを
求めていらっしゃいますので
本当にびっくりです!!!!」
P「むしろ、タネありを求めていました！！
とっても嬉しい！！
ありがとうございます！！」
いまの時代、
なんでもかんでも
「タネなし」が求められるそうで
タネがあるだけで売れないという。
タネなしの方が食べやすいかもしれないが
タネありの方が美味しい気がする。
イノチを感じる。
飲酒時代は、
二日酔いになりにくいということで
柿をよくいただいていた記憶。
コロンとした甘い柿に
たくさん助けられた。
いつか
干し柿にも挑戦してみたい。
そうそう、
順調に育っている
ぬか漬け園児の「ぬか床」
はれはれちゃん♪ひよこちゃん♪に
オススメしていただきました
「タマゴのぬか漬け」
とうとうやりましたーーー！！！！
やってやりました！！！
容器の大きさ事情により
園児は園児らしく
「うずらのタマゴ」で挑戦
......んまっ！！！
スーパーーー！うまい！！！！
チーズみたい！！！！
これはウマすぎる....
まんまとハマった次第です。
はれはれちゃん♪ひよこちゃん♪
教えていただき
本当に本当にありがとうございました！！！
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うずらのタマゴは、
栄養価がとっても高いので
息子、幼児時代に
よく食卓に出していました。
仮面ライダーの影響で
たこ焼き食べたい欲求が盛んだった頃
うずらのタマゴを
ウスターやトンカツソースを
ミックスしたものに漬け
つまようじ刺して
青海苔と鰹節かけて
たこ焼きもどきをよく作っていた。
ソース漬けのうずらのタマゴ
我が母がよく作ってくれていた
想い出の味。
孫の代まで
伝承されてゆく味。
納豆に入れるのも好き
塩糀、ネギ、うずらのタマゴ
しばらくは
うずらのぬか漬けが続くと思われる。
実に美味。
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長期休み以外にも
大量に焼いて冷凍している
米粉パンケーキ
バターにメープルという
定番の食べ方が1番好きらしいが
チョコ糀とバナナをトッピングしたり
冷凍フルーツを乗せたり
楽しんでいる模様。
最近のお気に入りは、
ピザ風。
ケチャップ糀とマヨ混ぜたの塗って
玉ねぎとチーズのせてグリルで焼いた
過去に米粉パンケーキ記事を書いたトキ
質問いただいたのだが、
自分は
ベーキングパウダーではなく
重曹を使っております。
分量は適当。
遜色なく美味しいです。
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美味しい柿とさつまいも(ｼﾙｸｽｳｨｰﾄ)
を購入し
おまけまでいただき
ホクホク顔の親子は、
濃厚にも程がある
ソフトクリームを嗜み
スキップしながら帰った次第。
ソフトクリームを食べるトキ、
毎回、持ち手のコーン部分を
誰かに食べてもらう。
コーンありきで
「ソフトクリーム」なのだろうか。
自分はソフトなクリームだけで食べたい
よって、
ソフトクリームは
ひとりで食べるものではなく
誰かと一緒に食べるもの第1位という
立ち位置。
一緒に食べてくれる
思春期男子。
真にありがたい。
きょうは以上です。
ありがとうございました。
