3月に小学校卒業した息子。
大したお祝いもしなかったのですが
『お稲荷さん』つくりました。
お揚げさんを前日から仕込むので
ちょっとした特別感がある。
よって、滅多に作らない。
▼▼▼
お揚げさん16枚で32個分
お稲荷さんにするお揚げさんは、
皮薄めの豆腐部位少なめがイイ
（須黒食品さん、ありがとう。大好きです)
一晩寝かす
......んまっ♡
お稲荷さん、けしからん!!けしからんよ!!
ふたり家族なので
ぜんぶに詰め込まずに冷凍。
冷凍したお揚げさんを
きつねうどんにしたりする。
(息子朝ごはん)
一度仕込むと調子に乗って
これまた急に食べたくなる。
生協さんでお揚げさんを
余分に頼んでいないので
近所のスーパーへ出かけると
地元お豆腐屋さんの
美味しい美味しい
スーパー美味しいお揚げさんが
3月までは1枚84円だったのが
4月に入った途端
1枚130円になっていたーーー!!
2枚入りのお揚げさんが多い中、
地元、老舗店ならではの
1枚1枚丁寧に揚げましたよ〜的な
お揚げさん。
大豆....高くなったのかな。
もちろん国産
遺伝子組み換えでない丸大豆。
もうここは
須黒食品さんに頼るしかなし。
我が家の豆腐系は
『須黒食品』
生協さんの配達を待って
ようやく仕込む。
.....っんんんんまっ♡
はぁ〜〜♡けしからん、けしからん♪
＿＿＿
こういうものは
たまに作るからイイ。
しょっちゅう食べられるとなると
まったく特別感はなくなる。
先日、ある知人が
「今日はロールキャベツを作る」
と言っていて、
平日というか
「ケの日」なのにすごいな
って思いました。
普通の日常なのに
特別メニューじゃないですか
クリスマスメニューじゃないんですか、と。
自分はロールキャベツを作ったことがなく
作ろうと思ったこともないのです。
キャベツでお肉を巻いちゃおうって
誰が考えたのだろう。
すごい発想だ。
お揚げさんに
酢飯を詰め込もうと考えたヒト
天才!!
本当にありがとう。
今日は以上です。
ありがとうございました。
