日々の切りとり、その時そのときの思いをつづる -54ページ目

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14Nov
- とうじそば（ｉｎ朝日村）
  松本空港から30分くらい車で移動したところかな？そば処　もえぎ野で昼食をしました。「とうじそば」というものを注文だしが入ったお鍋が登場その中にキノコ・山菜をいれ、鴨肉も。柄のついた水切りざるにそばをいれお鍋の中でシャブシャブと温めて山菜・キノコ・鴨肉とお出汁をよそったお椀の中におそばを入れていただきます。私は、しゃぶしゃぶしないおそばで食べるほうが好きでした。でもこのような食べ方は楽しいですね。
12Nov
- ふぅ・・・。落ち着く
  やっと我が家でほっとできる。出張だと、食べるものが偏るから体調的にしんどいかな・・・・。今回泊まったホテルでは、フロントの方が顔を覚えてくださったので、仕事先から帰ってくると何も言わずとも「お帰りなさいませ」と鍵を差し出してくれて少々うれしかった(~o~)。今回もご当地ものを帰りはたんまりと買い込んだ。・小布施の栗鹿の子、栗羊羹（プチサイズ）・キットカット（りんご味）・善光寺の七味と一味・ソースとんかつのたれ本当はプリッツのりんご味も買いたかったけど持ちきれ無いので断念。(;_:)帰りの電車で食べるように駅でおやきとあんまきを購入。結局、疲れがあったので電車の中ではあんまきだけ食べた。甘くない餡子をぎゅうひで巻いた小豆の素朴な味がとてもおいしかった。また、行くときがあったら買って帰ろう。でも、その横にあったくるみ団子もおいしそうだった。おやきは、家に辿り着いて電子レンジで温めてからハフハフいいながら食べた。キャベツのおやきは、お味噌味なので、キャベツのお味噌汁を飲んでいる気分。バーベキューや、鉄板パーティにおやきを作るのも面白いかも。おやきを作ってみようっと。
08Nov
- 久しぶりに和食を（大阪）
  和食らしい和食を久しぶりに食べたような。ハービスエントの５Fにある「旬彩と土鍋のごはん　彩箸」へ一度、ハービスエントで食事をしてみたかった。お店の名前とおり、最後には土鍋でのごはんか、土鍋のおかゆがついています。私は、土鍋のごはんを選択。つやつやしたお米で、久しぶりにお米だけ十分というご飯を食べたような・・・。お味噌汁とお漬物（梅干とか）、基本これだけで食事は成り立ちますね。あー、日本人だーっ。と思う瞬間かも。ご飯の炊けるにおい、なんてとても幸せな気分ですよね。ずーと嗅いでいたいような。
- 今日のお弁当 11月8日
  今日は・ささみのソテー（塩・胡椒・乾燥バジル）付け合せに、しいたけといんげんのソテー・豆豆サラダ（水煮したミックス豆とミックスベジタブル・きゅうりをわさびとマヨで和える）・中華風玉子焼き（オムレツ？）（たまねぎ・ピーマン・ザーサイをいためて具に、卵を溶いて中華だしを一つまみしたものでくるみます）この中華風玉子焼きはザーサイを多めにして具を千切りにして作ると、ちょっとしたお酒の肴になりますよ。どちらかというと、ビールに合うかな？
07Nov
- 今日のお弁当11月7日
  さぁて、今日からお弁当復活！！だけど、今週は出張があるため3日間だけ。本日のおかずは豚肉のソテー（トマトソース）野菜炒め（ピーマン・キャベツ・しいたけ）サラダ（きゅうり・にんじん・トマト）なるべく野菜をと思って作ったらほとんど野菜になっちゃった。月曜にして疲れていたので、デザートに小さなバームクーヘンを買って食べました。
- ファーストインプレッション
  第一印象って・・・・。特に最近、自分が人に与える印象っていうのはどんなのかなって考えることが多い。私自身が思う印象と、反対のことを言われることが多々あるから。日常の生活から、滲み出ているのかな・・・。そうだとすると、「きれい」というのは、内面からというけど事実かも。内面からきれいな女性になろうっと。
- お店で教えてもらった、サラダとマリネ。
  いつ作るか分からないけど秋刀魚のマリネお造り用の秋刀魚にわさびを塗りオリーブオイルとわさびでマリネみず菜のサラダドレッシングにんにくとアンチョビとオリーブオイル
06Nov
- こんなところにあるなんて。（梅田）
  何を食べよう。どこに行こう。と友人と1時間ほどさまよい。いつものお店にしよう。っと決めたときにふと目に留まった、小さなお店。（スポンタネ？）梅田のお初天神から路地に入ったところにビストロの看板と、お店のワインラックが目にはいり思わず、覗き込んで、お店の前を行ったりきたり。勇気をもって入りました。10名のカウンターにはお箸が並んでいて、コースA～Fのみ（2200円～）コースの共通は前菜5種盛り、スープ、パスタあとは、グラニテ、デザート、メイン＆デザートなどと追加内容がA～Fまで分かれています。シェフ（マスター）一人で切り盛り。「いいですか～・・・・。」「どうぞ、端っこにから座ってくれる？」というマスター。後から分かったのは、予約が入っていたので、端からということだった。無口なマスターは、とてもシャイな方のよう。どんな料理が出てくるかな・・・。お楽しみ袋を開けるような気分で待つ。なんと旬のものをしっかりと取り入れたもの。柿・栗・ピーたこ（飯だこっぽい）など柿はグラマテ・前菜などに。栗はスープにたこはパスタに。お店の雰囲気といい、料理をいただいて、一本まっすぐに芯が通った何かがあるように感じて（こだわり？）興味をそそるお店でした。今度はゆっくりと楽しんでみます。（よいお楽しみ袋をあてました。）
05Nov
- 笑い
  久しぶりに、みんなで大笑いしました。笑うとモンモンと悩んでいたこともどこかに吹っ飛びますね。もっと笑おうっと！
02Nov
- レディースDAY
  水曜日は映画が安い。「映画みてやる！！」の意気込みで興味ある映画2本をみました。1日2本を見るなんて何年ぶりだろ。春の雪、チャーリーとチョコレート工場春の雪は、衣装がきれい。胸がキュンとして、あーっ切ないけどパワフル恋愛もいいかも。チャーリーとチョコレート工場はジョニーディップが最高。ころころ変わる表情が魅力的。主役の男の子が、福山雅治似。そう思うのは私だけ？？？日本は日本らしく、アメリカはアメリカらしい映画だなって。一気にみたら、いつの間にか外は真っ暗。まだ遊び足らない・・・。
- 1夜で2カ国？（京町堀から大正まで）
  誕生日会で京町堀でお食事を。「ビストロ　ル・ピシェ」（フレンチ）ヨーロッパの小さな町の一角にあるかわいらしいお店風。オーナーの雰囲気がでているようでとても暖かい日差しのよう。予約時に「誕生日の食事なのでよい席をお願いします」と言って予約をしてくれたので奥にある個室（6名まで）を用意してくれてた。野菜のキッシュ以外はオードブル、スープ、メイン、デザート、コーヒーとアラカルトで注文するコースをオーダー。これまた、ボリュームの割にはお腹にどんどん入っていく。パンもおいしい。（お代わりOKよ）パンの間にハムやチーズなど挟んでランチにもって行きたくなる。パンだけでも味わえる。最後のデザートまでお腹にちゃんと入りましたよ。しかし、今回のデザートがいつもとちがう。誕生日と伝えていたので、コースとは別にもう一つデザートを用意してくれました。これまたおいしい！！バナナと日本の洋ナシ（ラフランス）のタルト。（思わぬプレゼントに感激して、友人と小さな声でHAPPY　BIRTHDAYを歌いました。）ありがとう！！また、食べに行きます。というよりか、「いってきまーす。」「ただいまー」と声をかけてお店に入りたくなるところでした。ココロもカラダもあたたまり、寒くなる前に行って見たい、川沿いのバーへ。大正駅から川沿いへ（尻無川）歩くとメニューボードが。「sunset2117」へ2000円で4枚のコインにして1コインで飲み物やおつまみを。余ったコインは、次回に使ってね。ここもやはり日本を忘れさせてくれるような場所船を利用しているバーで、アメリカンチック。ヨットが止まっていて、一人4枚のコインで人数が集まればサンセットクルーズをしてくれるらしい。帰り際に「ハッピーハロウィーン！！」と声をかけられ、思わず「ハッピーハロウィーン！！」と手をふりお返しを。（また、来るね。の意味を込めて）
- もっと自分中心WEEK
  今週は、中休みがある週。（勝手に中休みを1日増やす）2日出勤、2日休み、1日出勤。とても理想的な週。普段も自分中心だけど、今週はもっと手足を伸ばして「自分中心に生活するぞー！！」ってもう半分ほどすぎちゃった。仕事は、それなりにちゃんとして、力まず、ゆっくりしていこう。今週は、言われた内容をしっかりと自分から進んで行う仕事は来週へ。たまには、リラックスモードが必要。（周りから「いつも、そうやろ」と突っ込まれそう）
30Oct
- 宝塚でランチ
  今日は天気が良くて気分もよし。久しぶりに、日曜ランチをしに外出。宝塚に集合。ニュージーランド料理が食べられるという「キウィハウス」へ。武庫川を越えて少し行ったところにお店の表示が。住宅街のなかに、かわいらしい黄色いお家があり、そこが、お店でした。（表示がなければ、辿り着けなかったよ）お店の中は、カウンターバーとカントリー調のテーブル12時ごろに着いたら、すでにほぼ満席。海外の香りがする。（香草のにおいなのかな？？）キウィランチとグラスワインを注文。（2625円）***前菜5種　・スープ・キッシュとサラダ・パンラムのロースト・デザート・コーヒー***どれも優しい味（家庭的な感じ）でお腹が満たされた。おいしいのは、当たり前という前提で。わたしの中では、特に野菜とデザートが印象に残る。野菜の食感や香りがそのままで楽しめ、デザートのイチジクのコンポートは、甘すぎず、これもイチジクの香りがしっかり残っていて、お腹が一杯のわたしでも、スーッと入りました。ご馳走様でした。場所は隠れ家的な雰囲気なのに、後からお客さんがどんどん。今度行くときは、予約しよう。帰りはしっかり、宝塚を散歩して帰りました。
29Oct
- さぽりました。１０月２８日
  今日は、お弁当なし。眠気に勝てませんでした。来週まで力とレシピを溜めておきます。
- 一本の電話・・・・
  今日は、すごい１日！！終わりよければすべてよし！！仕事を終えて、まっすぐ帰りたくなかった私は、友人に電話を。「いま、何してる？どこ？」「今から映画みるところ、２枚チケットあるけど見る？ALWAYS　三丁目の夕日だよ」「いく～！！！！見たかったの～」友人はチケットを２枚もらって一緒に見に行く人が予定が入り、一人で見ようとしていたらしい。私は、急いで友人のいるところへ移動。少し遅れて会場に入る。予告編をしているはずが、雰囲気が違う。（えっ？、舞台にいる人は誰？　報道のカメラが・・・。）そう、舞台挨拶というものをやっていた。舞台の上にいるのは、監督：山崎貴と俳優：吉岡秀隆、小雪　ではうわーすごい！！！監督　話が面白い、吉岡君　テレビのまま　小雪さ～ん　きれいクール舞台挨拶をみるなんて、初めて。もっと間近でみたいよ～。肝心の映画は、色でいうとオレンジ。（夕日の印象かな？）監督の雰囲気がそのまま映画になってる気がしました。子役がうまい！！、かわいい！！また、１家族の配役がとても興味を引きました。たくましいお母さん役に薬師丸ひろ子と短気だけど憎めない親父役に堤真一二人に息子が一人。その息子役がが本当に二人のこどもみたいに顔がそっくり。リアリティーがある。知らない間に昭和３３年に引き込まれ、見終えた後、なんだか焚き火にあたって体が暖かくなった感じがし、いつのまにか、疲れた体が癒されていました。それにしても、１本の電話で私の１日がこんなに変わるなんてチャンスというものはすごいなぁ～。(゜o゜)
27Oct
- 虫歯・・・
  大きな虫歯になっていました。治療したのは、８年前になるかな？かぶせていたのが、外れてしまいました。痛みがなかったのですが、何かが引っかかる・・・・。虫歯になっているのかも、と思って歯医者にいきました。やっぱり虫歯。その虫は、とても小さな入り口から一所懸命、穴を掘っていたようです。おいしい栗につく虫のように。健康な歯で、おいしいものを食べたい。先生・・・。おねがい。治療で痛いのは我慢するから、上手に治してね。
- 今日のお弁当１０月２７日
  さてさて今日のお弁当は、基本中華風かな？・チンジャオロースもどき（ピーマンと牛肉の千切りをいためたもの実際は、たけのこも入ってたっけ？）・くらげのお酢の物もどきこれは、くらげを使わず切干大根を使っております。キューピー３分クッキングよりレシピをゲット「切干大根とにんじんのマリネ」料理名だったような・・・。・ひじきと豆のサラダ私の大好きな一品です。ひじきをもどして、たまねぎと湯がいたお豆さん（大豆）を混ぜてドレッシングをかけるだけ。切干大根は、新たなお気に入りになりそうです。
26Oct
- 手羽先を食べに（南船場）
  南船場に手羽先を食べに行きました。「スズ」仕事を終えて、速攻でお店に向かったら、一番乗り。少々恥ずかしかった。今度から、お店に一番乗りに入るのは、やめよっと。お客さんがいて、程よく空気が回ったお店のほうがなんだか暖かい雰囲気がして好き。念願の手羽先には白テバと赤テバがある。気分は白テバ（塩味）。注文！！胡椒の辛さがビールによく合う。あと、メニューにない普通の白いご飯を注文。キムチの湯葉春巻きをご飯と一緒に食べたかったから。おかげで、おいしくいただけました。今度は、ワイワイした雰囲気のときに行きたいな。
- 今日のお弁当定休日
  本日お弁当は　お休み。作る準備はしたのですが、一気に作る気力を失った。というのは・・・。昨晩、豆ご飯か栗ご飯を作りたくなった。でも、栗も豆もない。あるのは丹波の黒枝豆。そうだ！枝豆ご飯をつくろう！（１合分だけ）小さいお鍋あるかな・・・・。ないっ。前に、お鍋でご飯炊いてたんだけどなぁ。おっ、釜飯弁当の器がある。これで炊いてみよう。う～んいい感じ。おこげの匂いも。炊き上がって、蒸らしている間にやっぱり寝ちゃいました。今日の朝、「まめごはん！まめごはん！」ウキウキしながら釜飯弁当のふたを取って、一口ほおばると　「んっ？」(-_-;)歯ごたえしっかりご飯。（芯はなく、ちゃんと炊き上がってたけど。）固めが好きな私は、いつも少しお水を少なめでお米を炊くのですが、枝豆分の水をすこし足しておけばよかったぁ・・・。一気にトーンダウン。「久しぶりにお昼を外食するかぁ」で、お弁当定休日になりました。　
25Oct
- 今日のお弁当 10月25日
  ちょっとがんばりました。・チキンのトマト煮込み。・卵焼き（ほうれん草を軸に）・野菜炒め（にんじん、きのこ、いんげん）今日の彩りはとてもきれいでしたよ。いつも茶色系だけど。だんだん、慣れてきたかなと同時に、レパートリーがなくなってきた・・・(-_-;)。