何を食べよう。どこに行こう。と友人と1時間ほどさまよい。
いつものお店にしよう。っと決めたときに
ふと目に留まった、小さなお店。（スポンタネ？）
梅田のお初天神から路地に入ったところに
ビストロの看板と、お店のワインラックが目にはいり
思わず、覗き込んで、お店の前を行ったりきたり。
勇気をもって入りました。
10名のカウンターにはお箸が並んでいて、
コースA～Fのみ（2200円～）
コースの共通は前菜5種盛り、スープ、パスタ
あとは、グラニテ、デザート、メイン＆デザートなどと
追加内容がA～Fまで分かれています。
シェフ（マスター）一人で切り盛り。
「いいですか～・・・・。」
「どうぞ、端っこにから座ってくれる？」というマスター。
後から分かったのは、予約が入っていたので、端から
ということだった。
無口なマスターは、とてもシャイな方のよう。
どんな料理が出てくるかな・・・。
お楽しみ袋を開けるような気分で待つ。
なんと旬のものをしっかりと取り入れたもの。
柿・栗・ピーたこ（飯だこっぽい）など
柿はグラマテ・前菜などに。栗はスープに
たこはパスタに。
お店の雰囲気といい、料理をいただいて、
一本まっすぐに芯が通った何かがあるように感じて（こだわり？）
興味をそそるお店でした。今度はゆっくりと
楽しんでみます。（よいお楽しみ袋をあてました。）
いつものお店にしよう。っと決めたときに
ふと目に留まった、小さなお店。（スポンタネ？）
梅田のお初天神から路地に入ったところに
ビストロの看板と、お店のワインラックが目にはいり
思わず、覗き込んで、お店の前を行ったりきたり。
勇気をもって入りました。
10名のカウンターにはお箸が並んでいて、
コースA～Fのみ（2200円～）
コースの共通は前菜5種盛り、スープ、パスタ
あとは、グラニテ、デザート、メイン＆デザートなどと
追加内容がA～Fまで分かれています。
シェフ（マスター）一人で切り盛り。
「いいですか～・・・・。」
「どうぞ、端っこにから座ってくれる？」というマスター。
後から分かったのは、予約が入っていたので、端から
ということだった。
無口なマスターは、とてもシャイな方のよう。
どんな料理が出てくるかな・・・。
お楽しみ袋を開けるような気分で待つ。
なんと旬のものをしっかりと取り入れたもの。
柿・栗・ピーたこ（飯だこっぽい）など
柿はグラマテ・前菜などに。栗はスープに
たこはパスタに。
お店の雰囲気といい、料理をいただいて、
一本まっすぐに芯が通った何かがあるように感じて（こだわり？）
興味をそそるお店でした。今度はゆっくりと
楽しんでみます。（よいお楽しみ袋をあてました。）
