今日のお弁当 ～ 週末シェフのおいしいカレー

「つくるか…」と小さくつぶやいて、夫がカレーを作ってくれました。
夫の作るカレーが一番好きです。
どんなお店でも食べられない特別の味だから。

らっきょは私が漬けたものです。
もちろん鳥取産のらっきょです。
鳥取のらっきょは、とてもおいしいのですよ。





【　今日のお弁当　】



・にんじん入り玉子焼き　P
・鮭のムニエル粒マスタードソース
・しいたけの煮たの
・ポテトサラダ
・いんげん
・ブロッコリースプラウト

【　Pポイント　】
●にんじん入り玉子焼き
　夜更かしをしてしまい、寝ぼけまなこで作っていたら
　巻き返すとき、半分に切れてしまって、
　とてもあせってしまいました。



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カニが届きました

故郷からカニが届きました。
大きな鍋にグラグラお湯を沸かして10分ほど茹でます。







茹でたてのカニを大きな皿にどんとのせて、
1人１杯、ただひたすらカニだけを食べます。
そんな昨日の夕飯です。



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リースをつくりました

中目黒の洋服屋ルールマランで、フラワー作家“note”さんの
フラワーリースのワークショップに参加してきました。
Lourmarin ★





ルールマランでは、noteさんのリースがディスプレイされていて
息を飲むほどステキな空間。





２Ｆに上がると、明るい日射しが差し込む窓辺のテーブルの上に
プリザーブドやドライの花材が並べられていました。





まず、一番大きなプリザーブドのヒムロ杉を小さく刻んで、
グレープバインのリース全体を、ひたすらグルーガンで埋めて行きます。
とても根気のいる作業ですが、単純作業は好きなので苦になりません。





かれこれ１時間ぐらいたったでしょうか？
さすがに疲れてきたなと思った頃、コーヒーを頂き一休み。

アレンジがある程度出来る方ばかりだったようで、
ヒムロ杉の土台が出来ると、あとは自由に入れてみて下さいとのこと。

作業に疲れたら、みなさんとお話したりしてマイペースに、
あまり考えず、手の動くままリースを仕上げていきました。





出来あがり。
かわいいとは言い難いけど、自分らしいモサモサしたワイルドな仕上がりに満足。





リースが出来るとお菓子が用意されていました。
なんてかわいいのでしょう。





お店からおみやげまで頂きました。





とてもステキなストールでした。



花材を紹介します。



サリグナム（プリザーブド）とライスフラワー





ブラックベリー





テトラゴナ





ストーべ（プリザーブド）





マウンテンジュニパー





ブルーベリー





リースですので壁に飾るのはもちろん、
こうして寝かせてキャンドルリースにすることも出来ます。
12月になったらこのリースを、クリスマスツリーに変身させようと考えています。

noteさんはご自宅で月に１度、白と緑を基調とした
フラワーレッスンをされているそうです。
今回とても楽しかったので、そちらの方にもお邪魔してみたいと思っています。

中目黒のルールマランでは12月25日（土）まで、
noteさんのフラワーリースの展示販売が行われています。



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今日のお弁当 ～ うめぼし屋のおじさん

うちの近所に、軽自動車でうめぼしを売りに来るおじさんがいます。
そろそろうめぼしが無くなる頃だったので、
初めておじさんに話しかけてみました。

おじさんは、あれこれ試食させてくれて、
たどたどしく説明してくれました。

お弁当にちょうどいい、小さめなうめぼしを200ｇほどもらいました。
「しその葉はいりますか？」と、おじさんは言うので、
「少し下さい」と言ったのだけど、げんこつくらいの量を入れてくれました。

うちに戻って、うめぼしの容器に移し替えようとしたら、
まったく入りそうにないのです。
200ｇぐらいなら入るはずなのにと思って量ってみると、
しその葉も合わせて500ｇ近くもありました。

うめぼしの容器は大きなものに変えました。
しその葉は刻んで、おにぎりの具として活躍しています。





【　今日のお弁当　】



・玉子焼き
・ボロニアハムとズッキーニのソテー
・したらば入り大根サラダ
・ほうれん草のおひたし
・ブロッコリースプラウト

【　Pポイント　】
●ボロニアハムとズッキーニのソテー
　大きなボロニアハムが売っていました。
　ふだん使わないものを入れてみると、
　レイアウトに変化が生まれて、いいですね。



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今日のお弁当 ～ ベランダでは

朝、ベランダに出ると甘い香りがただよいます。
春にビニールのポットで売られていた、
あんなに小さかったワイルドストロベリー。
温かい紅茶に浮かべて、
豊かな香りを楽しんでいます。





【　今日のお弁当　】



・スパゲティナポリタン
・玉子焼き
・ウインナー
・いんげんのごま和え

【　Pポイント　】
●スパゲティナポリタン
　お弁当のパスタは、いつも半分に折ってから茹でています。
　そのほうが食べやすいと思うから。
　ところが、今日は折るのを忘れてしまいました。
　ソースがおいしくできたので、良しとしてもらいましょう。



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