今日のお弁当 ～ 焼き鮭
今朝は少し急いでいますので、
ささっと参ります。
【 今日のお弁当 】
・焼き鮭
・玉子焼き
・菜の花のおひたし
・鶏ささみとあさつきの酢味噌和え
・ごぼうサラダ
・自家製キューちゃん
・塩もみラディッシュ
【 Pポイント 】
日の出が早くなりましたね、窓辺の自然光で撮ってみました。
曇りの朝6：30、しっとり良い雰囲気....
なんてゆっくりしてる場合じゃない、急がなくちゃ！
今日のお弁当 ～ 牛カツ
ひと月ぶりに、JAの直売所まで足を延ばしてみました。
カリフラワー、小房のブロッコリー、ほうれん草、
京むらさき（大根）、黒丸（大根）、ラディッシュ。
新鮮野菜に見惚れつつ、大根多めで、
はて？どうしようって思っているところです。
【 今日のお弁当 】
・牛カツ
・シャウエッセン
・玉子焼き
・きゅうりとあさつきのインド風和え
・黒大根のマリネ
・ごぼうサラダ
・塩もみラディッシュ
【 Pポイント 】
赤身のアメリカンビーフを牛カツに。
包丁入れましたけど、やっぱりしわかった（堅い）です。
夫の好物、シャウエッセン追加でリカバリーしてみました。
【餃子】一味玲玲 新橋2号店
先週の土曜、高校時代からの親友Ｓ子と食べた餃子の記録です。
久々にＳ子と会えた喜びで、記憶と写真が雑ですみません。
新橋に宿泊するというので、行ってみたかった餃子店「一味玲玲」へ。
豊富なラインナップから水、焼、蒸と選べるのが魅力。
お勧めの調理法がしるされた親切なメニューですね。
まずは生ビール。
とても美味しくてあわてて撮ったので飲みかけですみません。
ビールの美味しい店は総じて良い店である。
期待が高まる。
お通しは2種。ピーナツと麺っぽい謎の何か。
食べても謎のままだった。
後で調べてみると干し豆腐らしい。初めてだった。
鶏肉のような風味で美味しかったので作ってみたい。
どこで売っているのだろう？
餃子は時間がかかると言われたので、
Ｓ子に選んでもらった空芯菜醤油ネギ炒め。
ランチならご飯が進んで良いだろうと思った。
いよいよ餃子です。
■ラムパクチー 焼 5個 \800 （写真手前）
一番食べてみたかったラムパクチー。
羊臭は全く苦手だが、臭いさえなければ大好きなラム。
少し羊臭はあったけど大丈夫だった。
臭いがなければラムとはわからないくらいやわらかジューシーで予想外だった。
■キャベツ 焼 5個 \500 （写真奥）
S子が選んだキャベツ。
八角の香りが利いたジューシーな餡が、
スタンダードなキャベツを味わい深くしていた。
■レモン 蒸 5個 \700
もう一つ食べたくてS子に選んでもらったレモン。
爽やかなレモンの香りがしっかりしていた。
うちの餃子は塩レモンを入れるので、馴染みある風味だ。
こちらもジューシーで、肉の旨みが際立っていた。
S子は酒豪のような顔立ちをしているが、全くの下戸。
いつも最後に少しご飯を食べたがる。変わってない。
彼女が選んだザーサイレタス玉子炒飯。特に感想はなし。
私はモチモチな手作り皮と味の強い餃子が苦手ですが、
皮が薄いのか、焼きでもパリッと香ばしかった。
味も強くなくて良かった。（餃子以外は私には強かったけど）
生ビールは美味しいし、まだまだ食べてみたい餃子ばかりあるので、
また改めて訪問したいと思います。
食べログには営業時間～24：00とありますが、
土曜は22：30までなのかな？
22：33にお会計して外へ出されました。
今日のお弁当 ～ 鶏の磯辺揚げ
今朝は急いでおりますので、
ささっと参ります。
【 今日のお弁当 】
・わかめご飯
・鶏の磯辺揚げ
・がんもの煮物
・玉子焼き
・ブロッコリーのしらす和え
・菜の花のおひたし
【 Pポイント 】
全体的に薄味な感じだったので、ご飯にわかめふりかけまぜました。
唐揚げは青のり入りの磯辺揚げ。
もう少しおひなさまらしいお弁当にすれば良かったと、
蛤の布巾を背景にしてみました。
（もしかしたら浅蜊かも？）
