今日のお弁当 ～ みどりのカーテン

公民館に植えられたゴーヤに目をうばわれたのは、







熟れたゴーヤが、甘い果物のようだったから。





【　今日のお弁当　】



・チンジャオロース　P
・玉子焼き
・なすの揚げびたし
・小松菜とにんじんの煮びたし
・大葉、プチトマト

【　Pポイント　】
●チンジャオロース
　細切りたけのこを入れたいところですが、わが家にはありません。
　もやしの根を取って、たけのこの代わりに入れてみました。



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　9月になりましたね。

今日のお弁当 ～ もんじゃ焼き

久々に隅田川をこえて、荒川もこえて、もんじゃ焼きを食べに行きました。
Jリーグのサッカー選手が経営している店だそうで、
ドイツから赤ちゃんを連れて一時帰国されているサッカー好きなご夫婦と。

スペシャルイレブンという11種類の具と、山芋のたっぷり入ったお好み焼きが、
とろりとしていてとても美味しかったです。





【　今日のお弁当　】



・豚ばらカレーパン
・お好み焼きパン
・鶏もも肉とししとうのスパイシーソテー
・ゆでたまご
・水菜とひじきのサラダ
・カブのサラダ
・すいか

【　Pポイント　】
　参加できなかった夫のために、もんじゃ焼き屋のそばにある、
　一時帰国されている奥さんの実家のパン屋でパンを買いました。
　夫も何度か食べたことがあるそうです。
　そのままお弁当にしてみました。



　夫の好きなカレーパンとお好み焼きパン。




　


　おかずとすいか。





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　もんじゃ大好き。

今日のお弁当 ～ カニヤのカンパン

スーパーで見つけた、パッケージの素敵なカンパン。
世界中の船舶に積み込まれ、エベレスト登山にも携行された品だそう。
ゴマの風味が香ばしく、ZOOビスケットを少し硬くしたくらいの食感。
小さな頃、祖父にもらって食べたカンパンは、
もっと歯の立たないくらいに、硬かったことを思い出します。





【　今日のお弁当　】



・豚肉のしょうが焼き
・あおさ入り玉子焼き
・ひじきの煮たの
・打豆の煮たの　P
・サニーレタス、プチトマト

【　Pポイント　】
●打豆の煮たの
　打豆は、吸水させずにすぐ煮えるので便利です。
　私の料理の命の粉、ほんだしが切れてしまい、
　たくさん頂いた、昆布で煮てみました。



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　1年以上は、昆布を買わなくて済みそうです。

今日のお弁当 ～ 多摩川のほとりで

久しぶりにタイコの練習に行きました。
大きなタイコをバコンバコンと力いっぱい叩きました。
練習が終わって、多摩川のほとりへ。







みんなでキャッチボールをしたり、水切りしたり、
しばし、たそがれたり。





【　今日のお弁当　】



・牛丼　貝割れ大根添え　P
・茹でたまご
・ズッキーニのサラダ
・シルクレタス、プチトマト

【　Pポイント　】
●牛丼　貝割れ大根添え
　そういう理由で、けだるい朝をむかえました。
　丼ものがヒーローになる日です。



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　　筋肉痛です。

勝利のディナー

応援している故郷のサッカーチームが、6試合ぶりに勝ちました。
先制されて、追いついて、また入れられて、追いついて、最後に逆転。
もう嬉しくて、嬉しくて。
生中継がされていなくて、試合は見られませんでしたが、
パソコンの試合速報を、食い入るように見つめていました。

久々の勝利を祝って、大きなステーキを焼きました。
300グラム近くあるオージービーフです。

肉の繊維を切るように、フォークでブスブス肉をさして、すりおろしにんにく、塩、胡椒をします。
スライスしたにんにくとバジルをじっくり炒めて油に香りを移し、肉を焼きます。
付け合わせには、レーズンとシナモンのイングリッシュマフィン、
かぶの粒マスタード和え、シルクレタス、いんげんのソテー。

とてもやわらかく美味しく焼けたので「和牛みたいでしょう？」と夫にきくと、
「・・・・・」しばらく答えは返ってきませんでしたが、
「とにかく美味しい」とだけ言ってくれました。
きっと昨夜は、何を食べても美味しかったことでしょう。





お祭りの多い夜でしたね。
知っていましたか？浅草サンバカーニバルが中止になった代わりに、
浅草マンボカーニバルがあったことを。