今日のお弁当 ~ ベランダの居候

先週からベランダのワイルドストロベリーに、
一匹のてんとう虫が居候しています。
今朝は姿が見えないなと思っていたら、
実にしがみついて眠っていました。

動き始めました。
起こしてしまったようです。

となりの赤い実へ。

また違う実のほうへ登っていきました。
【 今日のお弁当 】

・タンドリーチキン風
・目玉焼きサンド(きゅうり)
・ピーマンと椎茸とシラスのきんぴら
・かぶのマヨネーズ和え
・アスパラ、プチトマト
【 Pポイント 】
ガラムマサラやヨーグルトに漬けこんだ鶏もも肉を
オーブンで焼いてタンドリーチキン風に。
ご飯には、刻んだたくあんの茎を混ぜてみました。
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今日のお弁当 ~ タイフェスティバル

夫が提案してきた週末の過ごし方。
・タイフェスティバル(混む)
・インド映画「ロボット」(長い)
・横須賀カレーフェスティバル(遠い)
この究極の三択の中から、タイフェスへ行ってきました。

沢山の飲食店の中から、どこで何を食べるか、
しばらく見て歩きました。

まずはトムヤムクンヌードルから。
あとはレッドカレー、グリーンカレーなど頂きました。

食べるつもりでチキンがもくもくと焼かれるのを眺めていたら、
お腹いっぱいになってしまいました。

初めて飲んだスイカスムージー。
リアルにスイカ味で、気に入ってしまいました。

キャラクターが妙にかわいくて買ったいわしのトマト煮缶は、
夫のカレー材料にしてもらう予定です。
【 今日のお弁当 】

・鶏の唐揚げ
・あおさ入り玉子焼き
・きんぴらごぼう
・いんげんのごま和え
・たくあん
・プチトマト
【 Pポイント 】
地味な割に刻むのに時間のかかるきんぴらごぼう。
朝作るのはやめておこう。
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週末シェフのメニュー

● 5月 6日(日)『焼きカレーパン』
週末シェフ(夫)のメニューにパンが新登場。
疑インド人シェフですから、カレーからは離れられないようです。
起きるなり「カレーパン作る!」と嬉しそうでした。
生地作りはホームベーカリーで40分ほど。
カレーを包んで焼くのは20分ぐらいなので、
トータルたったの1時間で焼きカレーパンの出来上がり。

中はチキンカレーです。
もっちりしたパンと好相性で、脂っこいものが苦手な私は大絶賛。
とても美味しい焼きカレーパンでした。

『えびカレー』
ちょうどタイ風カレーが食べたいと思っていたところでした。
ココナツミルクの代わりに低脂肪乳で仕上げ、大好きな香菜を添えた、
タイ風レッド海老カレーです。
ココナツミルクの風味があまり好きではない私には、まさにストライク。
添えてある手前の茶色の塊は、カレーパンの残りのチキンカレーです。

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一週間のお弁当
今週のお弁当です。
5日分まとめてどうぞ。
★をクリックするとその日の記事へ行けます。

5月 7日(月) ★

5月 8日(火) ★

5月 9日(水) ★

5月 10日(木) ★

5月 11日(金) ★
昨夜、日仏学院創立60周年イベントの上映会で、
トリュフォーの遺作『日曜日が待ち遠しい!』を観てきました。
来日された主演のファニー・アルダンが、イベントの開幕挨拶を終えて、
私のわずか10センチ横を通り過ぎた時には、もうドキドキ。
白襟のついた黒いAラインの膝上丈のワンピースを着た彼女は、
映画から受ける印象とは違い、自然体でとてもキュートでした。
13日(日)に上映される彼女の監督作品『灰と血』では、
再び彼女が登場するようです。
※整理券配布時間より早めの来場をオススメします。
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今日のお弁当 ~ ベランダのようす

わが家で一番の古株の香りゼラニウムが咲き始めました。
今のマンションに引っ越した時に買ったものだから8年になります。
いつも4月の終わりごろには咲くので、今年は少し遅いようですね。

こちらは3年目のラベンダー。
ずいぶん大きな株に育ちました。
ワイルドストロベリーの実も赤く色づき始め、
旅先の園芸店でもらった白いミニバラも、もうすぐ咲きそうです。
【 今日のお弁当 】

・グリンピースの豆ごはん
・牛肉とアスパラのオイスター炒め
・目玉焼きサンド(香菜)
・芹のごま和え
・コールスローサラダ
・オクラ、プチトマト
【 Pポイント 】
料理では品数は少なくても、いろんな野菜をとるように心がけています。
天気が不安定なわりに、野菜が安くて助かります。
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