今日のお弁当 ～ 鶏の唐揚げ

今朝は急いでおりますので、

ささっと参ります。

【今日のお弁当】

・ひじきご飯

・鶏の唐揚げ

・ゆで玉子

・椎茸とズッキーニのオリーブオイル焼き

・きんぴらごぼう

・ゴーヤのおかか和え

【Pポイント】

ひじきの煮物をご飯にまぜました。

唐揚げは夕飯の残り。

アレンジしたかったのですが、

そのまま入れちゃいました。

今日のお弁当 ～ 焼き鯖

今朝は急いでおりませんでしたので、

シャワーをあびてから少し散歩をし、

昨年うちに来てから3倍ぐらい伸びた

溺愛中のベゴニアのウェノーサは、

いったいどこまで伸びるだろう？などと想ったり、

ずいぶん余裕ある朝でした。

【今日のお弁当】

・焼き鯖

・大葉の玉子巻き

・椎茸とズッキーニのオリーブオイル焼き

・きんぴらごぼう

・きんぴらピーマン

【Pポイント】

きんぴらごぼうは、細切り唐辛子でピリッと。

きんぴらピーマンは、実山椒の佃煮でピリリと。

少し赤いものが欲しくて、刻んだトマトを椎茸の上に少々。

一週間のお弁当

2週遅れの一週間のお弁当です。

5日分まとめてどうぞ。

★をクリックするとその日の記事へ行けます。

6月26日(月)　★

6月27日(火)　★

6月28日(水)　★

6月29日(木)　★

6月30日(金)　★

先週の日曜、夫と長めの散歩から帰宅して、しばらくぐったりだった犬。

食欲だけは無くしたことのない犬なのにゴハンも食べない。

少しずつ食べられるようになって昨夜は完食し、

今朝、1週間ぶりにクイーンクイーン（ゴハンちょうだい）と起こされました。

無駄に早い時間ですが、元気になって良かった。

週末シェフのメニュー

先週の週末シェフのメニューは、

毎度おなじみカレーです。

●   7月 2日（日） 『 さくらんぼカレー 』

夫の会社の社長から食べきれないほど贈って頂いた

山形のさくらんぼでリクエスト。

沢山頂いたから出来るある意味贅沢なカレー。

さくらんぼの甘味がしっかりして、

きっと小さなお子さんも喜んで食べられる、

暴飲爆食した翌朝にちょうど良い美味しいカレーでした。

残ったさくらんぼを冷凍して頂くのがまた美味しい。

ただ、溶けちゃうとすごく不味くなります。

以前知らずに、冷凍さくらんぼをお弁当に入れて大不評でした。

ご飯は、宮城のひとめぼれ。

今日のお弁当 ～ ジンギスカン丼

今朝は急いでおりますので、

ささっと参ります。

【今日のお弁当】

・ジンギスカン丼

・アスパラの玉子焼き

・ほうれん草のおひたし

・ラディッシュの浅漬け

【Pポイント】

ジンギスカンを焼いてシルクレタスをしいたご飯の上にドン。

ジンギスカン以外は昨日と同じです。