今日のお弁当 ～ スパゲッティナポリタン
ご機嫌いかがでしょうか？
今朝は涼しく気も向いたのでお弁当を作りました。
何でしょう？
初めてのような少し恥ずかしい気持ちです。
【今日のお弁当】
・スパゲッティナポリタン
・ゆで玉子
・鶏の唐揚げ
【Pポイント】
先日スパゲッティナポリタンを作ったら自分にしては、
こってり美味しく出来たので忘れないうちに復習。
ケチャップ、にんにく、バターたっぷり、ローズマリー少々。
ありがたいことに仕事が少々忙しく
気まぐれ更新中です。
週末シェフのメニュー
先週の週末シェフのメニューは、
毎度おなじみカレーです。
● 7月16日（日） 『 茄子チキンカレー 』
明日はツブ貝カレーを作ってもらおうと、
魚屋でたっぷりツブ貝を買って帰った金曜日でしたが、
シェフ休日出勤につき叶わず。
翌日も出勤でツブ貝どうしよう？と考えていると、
カレーを作りだしたわが家のシェフ。
金曜に買ったツブ貝を、いつものようにベランダで、
レンガを振り上げ殻を叩いてみると、
様子がおかしくなっていた日曜日。あーあ。
おもむろに冷凍庫から取り出した鶏ももでリクエスト。
トロり美味しいゼブラ茄子も入れてもらいました。
ツブ貝には気の毒なことをしてしまいましたが、
チキンカレーは間違いなく美味しい。
私は好きなディルとゴーヤのスライスをのせてフレッシュな香りと苦みをプラス。
美味しさ更にアップなのでした。
今日のお弁当 ～ プルコギ丼
今朝は急いでおりますので、
ささっと参ります。
【今日のお弁当】
・プルコギ丼
・ゆで玉子
・ごぼうサラダ
・ブロッコリー、ラディッシュ
【Pポイント】
ご飯の上に千切りレタスをのせて、焼いた味付き肉をドン。
この頃メニューが浮かばず、何かと簡単な方へ行きがちです。
お弁当も夕飯も。
今日のお弁当 ～ シューマイ
金曜日でした。
ただただ花をいけたくなって、
心の赴くままいけました。
ひまわりはどうしても入れたかった花。
まあるい彼女の笑顔のよう。
美味しい香りのするアフリカンブルーバジルやフォックスリータイム、
里芋の葉も入れました。
【今日のお弁当】
・シューマイ
・モロッコいんげんの肉巻き
・玉子巻き
・ごぼうサラダ
・ラディッシュの浅漬け
【Pポイント】
近所のオオゼキで買って、冷凍庫に常備しているシューマイがメイン。
レンジで1分、便利です。
