• 今日もあこ酵母チョコレートシュトーレンでした。

• Wレッスン２日目です。

• 今日はホップ種・自家製ラ・フランス酵母レッスンでした。

• 無農薬の柚子をいただきました。

• あこ酵母チョコレートシュトーレンレッスン。

• プライベートWレッスン。

• あこ酵母レッスンスタートしました。

• 今月のレッスン終了しました。

• 試食用に焼いたビックバトン。

• クリスマスシュトーレン

• あこ酵母レッスン続いております。

• ホップ種でミニパネトーネ焼きました。

• 残った酒粕酵母でプレッツェルベーグルを焼きました。

• コーヒーシュトーレンの試作。

• 12月の自家製レッスンメニューはベリーシュトーレンです。

• 昨日のレッスンはホップ種と自家製酒粕酵母のWレッスンでした。

• 今日はホップ種・自家製酒粕酵母のWレッスン。

• あこ酵母レッスン続いております。

• 酒種酵母できました。

• あこ酵母レッスン始まりました。

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