今度は杏の収穫に追われる

我が家の杏の木。

昨年ジャムが作れるくらい実をつけたので、冬にしっかり剪定をしました。

春には綺麗に花を着けて、摘花もし、摘果もして、只今枝がしなるくらい(失敗😵💧)豊作です。

昨年はぼとぼと実が落ちてしまったのですが、今年は梅雨が遅いせいか、大丈夫。

酸っぱいからか鳥もつつきません。

とりあえず、採ってみた。

ジャムは週末に作るとして、コンポートに挑戦。

洗って割って種を除いて、お湯で１分茹でて冷水にさらし、熱々のシロップを入れただけ。

杏は加熱すると、赤みをおびます。

そして、さらに酸っぱくなります。

しばらくすると浮いてきちゃう、ということはもっとぎゅうぎゅうに詰めなきゃダメね。

シロップが染みるまでしばらく我慢。

冷蔵庫にて待機させます。

まだまだたくさんなっている...。

無農薬ですが、丸々大粒の杏。

今年は義実家の桃はありませんから、せっせとジャムをこしらえよう。

収穫に追い立てられる

必死の収穫記録。

玉ねぎ収穫180個。

梅雨入りが遅れたせいで採りきった！

南西側に植えた分は、冬場の日当たりが悪く、小さいものばかり。

イノシシに４回襲撃されたじゃがいもは、収穫にはあと10日ほど早いけど、こちらも収穫してしまいました。

これまた南西側に植えた分はまだまだ葉が青々していて、さすがに残してあります。

なにせ、イノシシのせいで半分ほど収穫できなかったので、今年は不作。

無事な苗もあまり出来は良くなくて。

まあ、毎年芽が出て大量に捨てているのでちょうどよいか。

そして実家の梅を採りました。

アブラムシにやられていて、５キロほどしか採れなかった。

そして、枝を伐採しながらだったので手間がかかる。

義父の四十九日と、エコキュート不調と、休日出勤仕事でめちゃくちゃに忙しい収穫となりました。

新じゃがも新玉ねぎも本当に美味しいんだけど、ね。

遅い帰宅だったけど頑張って作った小芋の｢せいだのたまじ｣は父が好きだった郷土料理。

明日の朝、仏壇に届けます。

ラーメンで夫婦関係を繋ぐ

突然写真がアップできない、という事件が解決。

ストレージの権限がどうたら、とかで音楽の権限を解除したら回復いたしました😅

なんだったんだろうか？

それぞれの実家の世話をしている殿とは週末ラーメンランチで夫婦関係をどうにか繋ぐ。

ランチのみ、お互い喋りまくって解散。

こんな関係もいいかも。

愉快な同居人がいないのは寂しいし、最初はストレスだったけど、これしか方法がないのでね。

最近地元にラーメン屋さんが増えたので、近場のちょっと話題のお店を転戦する。

私はラーメンがあまり好きではないけれど、最近はお店ごとに色んなタイプがあり面白い。

なぜだか必ず夜にお腹を壊すのはどういう訳か？

本日、重要な会議を終えてほっとしたあまり、まだまだ山積みの仕事を残して７時にお早い帰宅をしました。

只今ゲリラ豪雨並みの雨が叩きつけております。