２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
味付けは１つだけ！
シンプルで美味しい中華風炒め物
豆苗って安定価格で嬉しい
夕食に１パック
ペロリと食べられるし
野菜が不足しがちな時
助かる食材です＾＾
牛肉と豆苗の中華風炒め物
牛バラ肉
豆苗
ニンニク
オイスターソース
ごま油
味付けはオイスターソースのみ
これがシンプルで美味しい
「こういうのがウマいんだよ」
はいはい そうですね
(σ｀д´)σ
豆苗 １パック
牛バラ肉 切り落とし２４０g
ニンニク １片
味付けはオイスターソース
大さじ２と１/２
豆苗を食べやすい大きさに切る
根元を切り
２つか３つに切る
牛肉も食べやすい大きさに
切り分けておく
炒めます
薄切りのニンニク
牛肉をフライパンに入れ
中火で加熱します
（油なしで）
牛肉をほぐしながら炒め
８割ほど火が通ったら
豆苗の根元を加えて
ざっくり混ぜて
全体に混ざったら
豆苗の葉先部分を加え
すぐに味付けします
素早く混ぜて 味の調整
足りなければオイスターソースか
鶏がらスープの素などで
ごま油を大さじ１ほど
ざっくり混ぜて完成です
シンプルで美味しい♪
この日は
カボチャの塩煮
キュウリの浅漬け
お味噌汁は函館土産の磯のり♪
Nさんごちそうさま
良かったらぜひ♪
お試しくださいね
・・アメトピ掲載・・
オススメです↓
いろいろな麺料理に使えます
↓超オススメ
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
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興味がありません
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家庭料理
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最近は、和装ばかりですが