２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
冷凍庫整理で節約ランチ♪
焼き肉の残りで作った「ラムカレー」が美味しい
冷凍庫をガサゴソ
ラム肉があったはず
主婦ランチあるある
「冷凍庫整理で作る」
ラム肉のカレー
これがすごく美味しかった♪
ラム肉大好きなのでね
いつか作ろうと思ってたのよ
ラム肉を使っただけで
あとは普通の家庭のカレー
市販のカレールーを使いました
ラム肉 約１２０g
ニンジン 約５０g
玉ネギ 約６０g
冷凍ブロッコリー ２〜３房
カレールー １個
水 １５０cc+３０ccくらい
少量のサラダ油で具材を炒めます
ラム肉の脂が多ければ
油なしでもOK
煮込みは１５分
全体に火が通ったら
カレールー１個に水は１５０cc
（たいていこの分量です）
ただし１人分作るときは
ちょっと多めに入れます
沸騰したら弱めの中火
フタをして１５分煮込みます
ニンジンが煮えていれば
火を弱めて
ルーを加えて溶かします
（水が足りなければ加えて）
ルーが溶けたら火を強めて
フツフツと３分煮たてて
完成です＾＾
玄米ごはんは７０g
レンチンした冷凍ブロッコリーを
添えて
高菜漬けをトッピングして
いただきます
ラム肉はクセがあって
苦手という方も多いかな
北海道はラム肉をよく食べるので
私は慣れているけど
カレーとは相性がいい♪
オススメですよ
ラム肉いいねー
１５分の煮込みで
柔らかい♪
ラム肉はダイエット向きよ
こちらも焼き肉用のラム肉↓w
↑ラム肉の特徴など
まとめたので 気になる方はぜひ
副菜はキノコの一品
わが家の定番です
エリンギの常備菜↓
飲み屋さんでこういうのが
出てきたら嬉しいヤツ
(∩´∀｀)∩
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが