２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
１０分で完成する副菜
買い物行かずにもう一品「キノコのガリバタ炒め」
この日の夕食は焼き魚
もう一品何にしよう
買い物行かずに作りたい
( ﾟ∀ﾟ)キノコがある♪
オットの好きな濃いめの
味付けにして一品作ろう
キノコのガーリリックバター炒め
地味だけど美味しい♪
全部で１０分でできます
(∩´∀｀)∩
ベーコンもあいますよ
（あったけど面倒だったので省略）
シメジ１パック・シイタケ２枚
石づきを取って食べやすい
大きさに切り分けます
ニンニクのみじん切り少々
（乾燥のニンニクを使いました）
最初はサラダ油で炒めます
サラダ油 小さじ２で炒めます
フタなし・中火
味付け
顆粒コンソメ 小さじ１/２
粗びきコショー 少々
キノコの水分が出てくるので
火を強めて水分を飛ばします
仕上げにバターを加えて
火を強めたまま水分を飛ばし
バターを８〜１０g加え
全体になじんだら完成です
味見をして調整
バターの塩分もあって
ちょうど良かったです
仕上げにドライパセリを
散らしました
他のキノコもオススメ
今回はシメジとシイタケでしたが
マイタケやヒラタケ
エリンギもバターとあいます
買い物に行かずに副菜を一品
なんとか作れたら嬉しい♪
しかも１０分で作れるなんて
お助けメニューですな
オットはキノコ星人なので
（本人談）
キノコは買い置きしてあります
夏はキノコがお安くなる季節
常備して乗り切ります＾＾
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・・・・
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長年愛用しているハーバーです
初めての玄米ならこちらがオススメ
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが