２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
もも肉１枚は食べられないお年頃
お手軽タンドリーチキンとリメイクレシピ
夫の好物なのでね
年に２回ぐらい作ってます＾＾
お手軽タンドリーチキン
インドではタンドールという釜で
焼きますが
家庭料理なので一番簡単な
フライパンで焼いちゃいます
(∩´∀｀)∩
魚焼きグリルでも焼けるけど
フライパンの方が見えるので
簡単です
骨つきの鶏もも肉を使いましたが
骨なしでもおいしいですよ＾＾
（ふたり分）
・鶏もも肉 ２枚
フォークでグサグサ刺します
皮の破れ防止
味がしみやすくなり
火の通りも良くなります
袋の中で味付けします
・コンソメ 小さじ１
・塩 小さじ１
・おろしニンニク 少々
（チューブでOK）
・ガラムマサラ 大さじ３
・ターメリック 大さじ３
・チリパウダー 小さじ１
・無糖ヨーグルト 大さじ１
２・３日冷蔵庫に入れておきます
タンドリーチキンを焼く
クッキングシートを敷くと
焦げにくいし焼き目もキレイ
皮目から焼きます
フタをして５〜６分焼きます
蒸し焼き状態なので
水分が多くなった時は
フタを取って数分水分を飛ばし
完成です♪
もも肉１枚って３００gくらい
以前はなんとか食べていましたが
もう限界なので
食べる前に半分くらい
ナイフで切り分けておきます
さすがにオットも最近は
食べるのがやっとです
(∩´∀｀)∩
肉肉星人も落ちたものね
タンドリーチキンのリメイクレシピ
私のランチ用に作ります
残ったタンドリーチキンで作るカレー
玉ネギを炒めて
レンチンしたニンジン
残りのタンドリーチキン
（鶏もも肉約半分）
水 １５０cc
カレールー１個
ちょっと煮たら完成
(*´艸`*)
冷凍のオクラを添えました
玄米ごはんにもあうカレーです
立派な主婦ランチです♪
リメイク料理って好き
(*≧艸≦)b
ボケ防止にもいいんじゃない？
うふふ
・・作ってくれてありがとう・・
美味しそうです♪
ありがとうございます＾＾
猫ちゃんたちも登場するブログです
ぜひ♪
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
長年愛用しているハーバーです
はじめての方はぜひ↓こちら
初めての玄米ならこちらがオススメ
白髪染めするほどでもないし・・
私は月に２回くらい使ってます
このブログの主旨とかけ離れた
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが