2016年10月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です!
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
時間配分を考えて成功した
2時間で作ったお花見弁当の下ごしらえと時間配分
5月3日はお花見でした
いつも時間ギリギリというか
ちょっと間に合わず
「眉毛なし」でお重に詰めている頃
友達が来るんですよ(*´艸`*)
今回は内容も少し手抜きもして
下ごしらえと時間配分を考え
2時間で完了できるように♪
三段ありますからね
一段30分以内に作ろう
詰めるのは最後でいいので
とにかく作るだけなら30分で
できそうな内容にしたんです
まあ 内容はいつもよりしょぼいけど
((;‘Д’) ごめんねーみんな
毎回「眉毛なし」をさらしたくない
そんな理由で2時間で作りました
早起きして3時間かけろよ!
なんて言わないでねー
P子クオリティですから( ゚∀゚)
お花見当日の朝
朝8時 ゆっくりコーヒー飲んで
8時に予約したごはんが炊けました
2合のごはんをボウルにあけ
少し冷まして酢飯を作っておく
(カンタン酢を使用)
まずは揚げ物から始めます
手前の揚げ物は
「包丁もボウルも使わない
揚げながら鶏の唐揚げの準備
(前日に下味をつけてあった鶏肉)
米粉を混ぜて準備
2種の揚げ物を続けて揚げます
揚げて冷ましておく
ちょうど30分( ゚∀゚)
お次はお稲荷さん
2合炊いたごはん
すでに朝イチで酢飯を作ってあり
ほどよく冷めました
稲荷の皮(前日仕込み)に詰める
稲荷の皮は20個
3枚は破けたの((;‘Д’))
2合で20個の計算だけど
17個に詰めるw
ちょっと太めの稲荷になります
17個!ほぼ30分( ゚∀゚)
お重に入らなかったものは
お持ちかえり用にね
最後の段はカンタン
たらスパとタコさんウインナー
稲荷寿司を作りながら
パスタをゆでてました
パスタを少し冷まして
ザク切にしたたらこ・ごま油
ラー油を混ぜるだけ
たらこの皮を取っておけば
良かったんだけど
めんどうになって皮ごとザク切りw
カップケーキ用の容器に入れて完成
前日に切れ目を入れておいたので
焼くだけ(油なし)
火が通ると脚が開きます
ここでおおよそ10時
( ̄ー+ ̄)
とりあえず1時間半でできた
料理は一休み
お弁当なので冷ます時間も必要
眉毛を描きます^^
(大事なのよ)
やっとお重に詰めます
カブと紫蘇の甘酢漬け
カブと葉の浅漬け も前日の仕込み
※後日レシピをアップします
秋田杉のお重とカエルの風呂敷
お花見にしか登場しないコンビ
好きよー(*≧艸≦)b
いつも品数多めで
ちょっと手の込んだものを
作っちゃうから「眉毛」なかったの
内容より眉毛よ( ゚∀゚)
だってねー
持ち寄りで他にもいっぱいあるし
食べきれないんだもの
お花見を休んだ3年間
TVの収録や動画撮影の仕事があり
時間の読みができるようになり
腕は別として(え?)時間感覚は
いい感じで成長しました
(*≧艸≦)b
次回はどうなるかなー
来年もみんなで行けますように
・・作ってくれてありがとう・・
ブロッコリーもいいねー
しばもりさんはわんこのごはんも
手作りされてます
病気のことや介護のこと
わんこと快適に生活することを
中心に書かれています
いつもありがとうです♪
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
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白髪染めするほどでもないし・・
私は月に2回くらい使ってます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが