２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
メニューに悩んだらお手軽レシピ
鶏もも肉の照り焼き
何にしようかなー
スーパーの中をウロウロ
決まらない！
そんな時に登場するお手軽レシピ
鶏もも肉の照り焼き
（オットは大盛り( ﾟ∀ﾟ)）
調味料はしょうゆと砂糖
片栗粉を少々
本当にお手軽です
付け合わせはあるものでいいから
買うのは鶏肉だけで済みます
鶏もも肉がお安い時だったら
ちょっと節約できますよね
（鶏もも肉３３０g 多めふたり分）
今回はカットしてあるのを購入
（値段が同じだったし←大事w）
照り焼は焼いてから切ると
熱くてうまく切れなくて
今はカットしてから焼いています
鶏もも肉を焼きます
油なしで強めの中火
鶏もも肉の皮を下にして
フタをします
付け合わせのニンジンも
思い出して追加
フタをしたら弱めの中火にします
７〜８分で全体が白っぽくなります
ひっくり返しシイタケも追加して
フタをして反対面を５分焼きます
照り焼きの合わせ調味料
焼いている間に合わせ調味料を
パパッと作ります
・しょうゆ 大さじ１と１/２
・砂糖 大さじ１と１/２
・水 大さじ３
・片栗粉 小さじ１
味付けします
調味料を加える前に余分な脂・
水分を拭き取ります
合わせ調味料を加えます
火を強めて返しながら
調味料をからめます
水分が飛んで全体に調味料が
しっかりからんだら完成です
仕上げに白ごまをあしらいました
ピントが合わせやすいから
（そこ？(*≧艸≦)b）
照り焼きはお弁当にもオススメ
照り焼きソースがついてるので
お肉がパサパサにならなくて
しっとりのままなんです＾＾
私は３切れにしときました
(*´艸`*)
オットと同じくらい食べてたら
とんでもないことになるわー
オットは代謝がいいみたい
食べても太らないんです
とはいえ年相応に何となく・・
少し痩せたいって言ってるので
まずはご飯の大盛りはやめて
様子をみますか
・・作ってくれてありがとう・・
お子さん・ご主人様のお弁当
夕食にと活躍しちゃって♪
嬉しいなー
いつもありがとうございます
このコーナーは１日１件紹介です
順に書かせていただきますね
嬉しいことに ただいま渋滞中です
感謝(*´艸`*)
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
長年愛用しているハーバーです
はじめての方はぜひ↓こちら
初めての玄米ならこちらがオススメ
白髪染めするほどでもないし・・
私は月に２回くらい使ってます
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最近は、和装ばかりですが