２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
オットが喜ぶ定番の中華
ガッツリ中華もたまにはいいよねー「回鍋肉の合わせ調味料」
たまにガッツリ中華
やっぱりこういうおかずは
オットが喜びます
煮物やサラダでごはんが進むか！
な昭和のおっさんなんです
合わせ調味料もカンタン
豆板醤があれば あとはあるもので
作れます＾＾
ごはんの進むおかずホイコーロー
●ふたり分
・豚肉（お好きな部位） １２０g
・キャベツ（大）３枚
・ピーマン２個
他にお好みで長ネギの斜め切りを
適量加えます
キャベツは芯と葉の部分を
分けておくのがオススメ
回鍋肉の合わせ調味料
●ふたり分
・みそ 大さじ２
・水 大さじ３
・豆板醤 小さじ２
・砂糖 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・片栗粉 小さじ１
・おろし生姜・にんにく 少量
混ぜておきます
今回は麦みそを使いましたが
普段使っているおみそでOK
本来は甜麺醤を使うのですが
めったに使わないので
常備しなくなりました
なんとかなります＾＾
家庭料理ですから♪
回鍋肉の作り方
（ずっと強めの中火で）
豚肉から炒めます
７・８割火が通ったら
キャベツの芯とピーマンを加え
豚肉に火が通ったら残りの
キャベツを加え炒めます
全体にしんなりしたら
合わせ調味料を加え
（片栗粉入りなのでかき混ぜて）
炒め合わせます
仕上げにごま油を少々
いい香り♪
白っぽくなっているのは湯気
湯気もごちそう 
ガッツリ中華♪
豆板醤が入ってちょっと大人の味
ごはんが進む罪なおかずよ
この日は辛いものが多かった
ザーサイ★と玉子のスープ
こんにゃくのおかか煮
明太子
辛いものだらけ(￣▽￣;)!！
こういうのがいけないところ
胃腸が弱いのに好きなのね
気をつけなきゃー
あの「あわや入院事件」を
繰り返すな！
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
初めての玄米ならこちらがオススメ
糖質やカロリー管理を考え始めたら
このサービスオススメですよ
白髪染めするほどでもないし・・
私は月に２回くらい使ってます
このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
ワタクシの判断で削除する
場合があります
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
またお立ち寄りくださいね
メールアドレス
pperontan★★★yahoo.co.jpです
★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたらうれしいです
１日１クリック有効です！
ありがとうございます
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが