２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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メニュー変更して成功したサラダ
「さやクイーン」ジャガイモの品種
（北海道産）
たくさん頂いてました
時間も経ってるので
何かドカーンと消費したい
「コロッケ作ろう♪」って
思ったのに
ポテトサラダに変更しちゃいました
でもね
これが大成功♪
まずは主役のジャガイモをゆでます
３の写真 よく見るとふちがコゲてます
見なかったふりです(*≧艸≦)b
ゆでた「さやクイーン」つまんで味見
これは！しっとりしてうま味もあり
おいしいジャガイモだわー
コロッケの他の材料
コロッケ ひき肉と玉ネギが一般的だけど
ハムとベーコンがあったのでコレ使おう
玉ネギをみじん切りにしていたら
「コロッケか ちょっとめんどうだなー」
「オットもあまり好きじゃないしねー」
そうだ♪ポテトサラダにしちゃえ
玉ネギは新タマだったので
水にさらさず 塩も加えず
キッチンペーパーに包んで絞っただけ
でも みじん切りの玉ネギを
ポテトサラダに入れるなんてどうよ？
って思ったんだけど
これがシャキシャキの食感がいい！
新玉ネギだからいいんでしょうね
新食感！ポテトサラダ誕生！
ジャガイモが温かいうちに
刻んだハムとベーコンを加え
コゲは見なかったふりです(*≧艸≦)b
粗めにつぶして
絞った玉ネギを加え
マヨネーズ 大さじ５を混ぜて
お好みで粗挽きコショーを！
新タマの季節はこれにしよう♪
スライスじゃなくて
「みじん切り玉ネギ」入りポテサラ
今度は焦がさないで作ろう♪
(￣ー+￣)
コロッケからメニュー大胆変更
（まさかのめんどう！って理由で）
今回は良かった＾＾
良かったらお試しくださいね
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コロナワクチン３回目接種後
熱は結局微熱のままでしたが
風邪を引いた後のような
「フワー」とした気分でした
もう平熱３５度台になりました
ご心配をおかけしました
あるもので代用とか
よろしくお願いします♪
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使って良かったオススメです
↓
お花が長持ちするので隔週に変更しました
初めての玄米ならファンケルがオススメ
豪華になってお安くなりました！
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが