２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
市販品をアレンジし「担々麺」に
主婦ランチ
無性に辛いものが食べたい
しょうゆ味の市販のチルドラーメンで
「担々麺」を作ります♪
仕上げにラー油もたっぷり
辛くて大満足です＾＾
市販品に加えるのは
トッピングの「肉みそ」と
スープに白ゴマ
まずは野菜の下ごしらえ
↑上 生姜とニンニク みじん切り
左 長ネギの芯 みじん切り
右 長ネギの外側 千切り
長ネギの外側は白髪ネギにして
仕上げに添え
それ以外は「肉みそ」に使います
担々麺のトッピング「肉みそ」
（おおよそ ２食分）
・豚ひき肉 １８０g
・長ネギ ニンニク 生姜
・豆板醤 コチュジャン 各大さじ１/２
お好みで唐辛子もどうぞ
油なしで炒めます
「肉みそ」の完成です
（残った分は 冷凍できます）
市販のスープに加えるもの
白ごまと唐辛子をすり鉢でゴリゴリ
もちろんすりごまでもOKです
赤いすりごまができました
市販のラーメンスープに加えます
熱湯を注いだらそれっぽいのが完成
(*≧艸≦)b
ゆでた麺の湯切りをして
どんぶりにざぶ〜ん
ゆでたほうれん草があったので
トッピングしました
「お昼に担々麺 作ったんだ♪」
「いいなあ 食べたーい」って
言っていたので 週末は
オットにも作ってあげよう
・・作ってくれてありがとう・・
おいしくできて嬉しい♪
らいおんさんはお仕事もされていて
この唐揚げは朝に下ごしらえして
帰宅後に揚げています
「お疲れです！」ってパソコンに
頭を下げちゃいました
(*´艸`*)
いつもありがとうです♪
よろしくお願いします♪
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
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白髪染めじゃなくてトリートメントが優しい
このブログの主旨とかけ離れた
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場合がございます懐かしい
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申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが