２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
たまに変わったものでランチを！
ひとりでチーズフォンデュ♪
思い出したのよ
これ↓買ってあったのよ
温めるだけで使えるやつ
S&Bチーズフォンデュ
白ワインや生クリームを混ぜ
チーズを溶かすタイプと違い
あらかじめ調味料などが
入っていて柔らかいソース状
ひとりだし簡単なのがいい
グラタン皿などに入れて
レンジ加熱でもOKです
しかもカロリーが意外と控えめ
２４６kcalで嬉しい
（２５０g ２〜３人分）
スーパーで２７８円でした
あるものでいいチーズフォンデュ
もともとは硬くなったパンをおいしく
食べるための家庭料理
なので あるもので♪
そしてチーズフォンデュのソースが
残った時のメニューもあります
冷凍庫のエビをゆでて
食パン
かぼちゃの塩煮
ゆでたブロッコリー
ウィンナー
じゃがいもあったのだけど
かぼちゃの塩煮があったので
すぐ使えるかぼちゃに変更
食パンは細長く切ってサッと焼いて
ひとりなので２/３袋くらい入れます
固形燃料に火をつけて
フタの穴の大きさで
火力調整できます
ひとりだとお鍋が大きいかな
このセット 使ったのは数年ぶり
持ち寄りランチ会をよくやっていて
賑やかで楽しかったなぁ
また開催したいよ
何度も使っていないけど
ひっぱり出して使ってよかった
ひとりでのんびりランチ
ワインでも飲めばよかった
(*≧艸≦)b
最後までキレイにね
専門店で食べたことがあって
最後はコゲを作ってくれて
取り分けてくれるんです
そのコゲが一番おいしい♪
今度はコゲを作ってみよう
残ったらチーズソースとして
翌日のランチは
カルボナーラにしました
１/３くらい残ってます
ベーコンとニンニクを炒め
ゆでたパスタを加え
チーズフォンデュのソースを
加えて混ぜます
卵黄をのせて
粗挽きコショー・ドライパセリ
味がちょうどよかった♪
(￣ー+￣)
お好みで生クリームを加えても
いい感じです
ゆっくりランチはいいな
仕事をしていた時は
「憧れの主婦ランチ」だった
いつも好きなものが食べられる！
なんていいご身分よねー
て思ってたけど 現実は
そうでもない
毎日とはいかないけど
たまに高カロリーでも
食べたいものを時間をかけて
味わうのもいいね
・・リブログ大歓迎です・・
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
・・・・・
使ってよかったオススメ品
このブログの主旨とかけ離れた
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
またお立ち寄りくださいね
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★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
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ありがとうございます
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが