自分が育った環境がそうだったからか
なんとなく子どもには自然と触れ合える環境に身を置いておいてほしいという願望があります。
とはいえ田舎に完全に移住するのはハードル高く、またウチは男の子２人なのでキャンプのようなアウトドアは積極的にしたいと考えていました。
今度行う篠山のイベント会場だったりするのですが、こちらの所有者のご好意で小屋をお借りして１泊してきました
下の子はまだ４ヶ月なのでテントはまだ不可が大きいものの
このくらいだと気軽に楽しめました。
夕食はベタにBBQ。
実家が田舎なのと、産地に行ったりとわりと田舎に行く機会も多く、あんまりアウトドアしてきてないので準備不足だったのがよくわかりました。そして車も！ミニバンなどのファミリーカーがなぜ選ばれるのかもよくわかりました。
夏が終わるまでにはまたトライしたいです
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こだわりの食材でマチやヒトを豊かに
株式会社GA 代表 福原悟史
mail : info@g-a.jp
こんにちは。
暑くなってきましたね
前に少し書いた主催するイベントに関してです。
久しぶりに主催するイベント
「森の音、市」
音の流れる森の中、こだわりのフードやドリンクを味わいながら過ごす音楽と食のマルシェです
自然豊かな丹波篠山の木陰の下で、プロのミュージシャンによる本格的なJAZZ LIVEを感じながら、人気店によるスペイン料理/バーガー/スパイスカレー/スペシャルティコーヒー/クラフトビール/自然派ワイン/自然派グローサリーが楽しめます。
お店はもともとつながりのある友人・知人のお店さんにお声がけさせていただきました。
大人はもちろん子ども連れのファミリーもに楽しめるよう、ハンモックのあるキッズスペースや授乳室もご用意しています
本物の音や食を自然の中で触れ合う一日だけの夏のひとときをお過ごしください
ご予約はこちら
第一部 13:00~15:30
第二部 16:00~18:30
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こだわりの食材でマチやヒトを豊かに
株式会社GA 代表 福原悟史
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お米作りスタートです。
まずは水をはってトラクターで耕すという代かきという作業を行いました。
↑田んぼからみた周りの風景
↑代かき中
農薬を使わないお米つくりで最も面倒なのが「草」です。
除草をどうできるかが今後半年の作業量を左右します。
今回指導いただいている但馬の自然栽培農家・岡村さんのやり方として、
-田植えの１ヶ月前に深水で代掻き
-その後1ヶ月間深水掛け流し
-深水代掻き1週間前
-前日は水をひたひた少なめで代掻き
-田植え
といった流れで田んぼの中にある草の種を浮かして流してしまう作戦。併せて土の中にある被毒層という場所を壊しておくやり方
うまくいくのでしょうか。
一反あたりの代かきにかかった時間はトラクター約20年ぶりの僕で2.5時間ほどでした。
その間乗っているだけな何もできない時間。トンビの狩りがみれて面白かった
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こだわりの食材でマチやヒトを豊かに
株式会社GA 代表 福原悟史
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先日、僕の父親や地域のおじさん達が活動している「MORE繁盛(はんせ)」が主催するオーナー制田んぼの体験田植えでした。この田んぼは実家の川を挟んだ目の前の田んぼ。たまたま実家に帰っていたので見学に。
人集まるんかなと心配してましたが、なんとか20~30名も集まっていて驚きでした。
子ども達は手前の方で泥遊びをしていたのでウチの息子さんも泥に入れてみたけど、嫌そうだったので退散。
ちょっと早かったかな。
話は代わり、
CAでもお米作りに挑戦します！！
肥料/農薬不使用の自然栽培でイセヒカリという品種を植えます。先生は但馬・ありがとんぼ農園の岡村さん。場所は実家の向かいの3年ほどお米作りされていない耕作放棄地で。岡村さんの自然栽培のササニシキはCAでも人気のお米です。味わいはしっかりですがサラリと食べやすい。作り方もユニークで、山の水をかけ流して除草もせずに収量も一般栽培ほど収穫されています。
すごいですよね。
ただ、今回の田んぼではおそらくチェーン除草をしないといけないのですが。
遅めの品種の為、来月の17日に田植えをします。明日は前作業の田んぼの代掻き（水を張ってトラクターで梳く作業）を行って土の層を壊す予定です。
いいお米に育ってもらえるよう環境の整備に努めます。
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こだわりの食材でマチやヒトを豊かに
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仕事で大阪西区にいっていたので
いつも野菜を買ってくださっているgraf STUDIOさんへ。
オリジナル家具の制作販売を始め、カフェや生活雑貨の販売、内装デザイン、イベント企画、地域プロジェクトの企画など幅広い活動をされています。
そのカフェでCAの野菜を使ってくださっています。
サラダは柑橘がアクセントになっていて美味しかったです。
他のお料理もしっかり手が込んでいて、素材の味もしっかりと美味しかったです。
お箸があまりに使いやすかったので思わず家用に買ってしまいました。
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こだわりの食材でマチやヒトを豊かに
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最近の休日
大阪城公園のサンドイッチイベントに参加したり知り合いのお店へ行ったり、10年以上ぶりに海遊館に行ったり。
子どもがいるといけないところがあったり制限されることが多々ありますが、
子どもがいないと絶対に行ってないであろう新しいスポットにも結構行くし、子どものリアクションも成長によって様々なので新鮮で面白いです。
オヤゴコロ的にはいろんなものにふれて、体験しておいてもらいたいというのもあり新たなところにいきがちなのもいいです。
ちなみにサンドイッチの会はパンはシュクレクールという美味しいパン屋さんのパンが用意されていて、挟みたいものを持参するという会だったのですが、
無添加ロースハム、リーフレタス、トマト、グリルしたアスパラ、グリルした無添加ベーコンetc もちろんCAの食材でもっていきました。
めちゃうまっかったー
（手前味噌ですみません汗）
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CAのオリジナルとして製造販売している
僕の地元・宍粟市産米粉100%使用したグルテンフリーのおこめビスケットですが、少しずつ取り扱っていただくお店さんが増えてくれています。
2018/3/16現在
ビックビーンズノース店様
ビックビーンズ高島屋店様
FARM CIRCUS様
食の棚フーケット様
モリタ屋様
暮らしセレクト様
カフェ＆デリ フラワーズ様
ALEXCOMFORT ウッディタウン店様
ALEXCOMFORT サザンモール六甲店様
B.B Boo様
ココウォーク湘南店様
ココウォーク豊田店様
ココチヒロオカ様
オーガニックプラザ様
オーガニックガーデン様
健寿の京 各店様
有難い限りです。
製造量をなかなか上げれず、調整しながらの営業となっていてスピードは緩やかですが着実に増やしていきたいと思います。
また、CAの実店舗では約100p/月ほど買っていただいています！こちらも本当にありがとうございます！
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今年の8/4(土)。
久しぶりに弊社主催のマルシェイベントを開催します。
「森の音、市」
森の木陰の中、気持ちいい音楽と美味しい食の時間を過ごしていただくイベント。子どももOK。場所は兵庫県篠山市の今田町です。
詳細は追ってお知らせ致しますが楽しい一日にできればと思います。
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こだわりの食材でマチやヒトを豊かに
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ウチの長男さんは自我が芽生えていて、我が強いようです。
世間でいうイヤイヤ期というやつなのでしょうが、自分でやりたいことがわからないよりやりたいことが明確な方がいいので、本人のやりたい事はなるべく尊重するようにしています。
ただ、最近は次男も産まれ、母親と行動する時は３人行動（妻・長男・次男）なので自分の思うように動けていないし、今までは自分中心で家族が回っていたのに次男の誕生によりそうでもなくなり彼は彼なりにストレスが溜まっていたように感じました。
実際、普段かなりにこやかなのですが最近はダダこねてからが長くなったなとか親が嫌がる行動(注目を集めたいので)が増えたなとか、寝言に何か叫んでいる時があるとか、最近様子が少し違うようでした。
また、以前は息子と二人で散歩することが日課に近かったりしたのですが、最近は帰るのが少し遅かったり、彼の風呂の時間が早かったり、休みの日は家族で出かけたりなど予定があったりしてできてなかったので先日からなるべく二人散歩を再開しています。
↑夙川公園へ散歩。息子の好きな阪急電車にものれて遊具もありなかなかいいコース
二人だと彼のやりたいことを自由にさせてあげれるのでお互いストレスなく遊んであげることができます。彼の場合は「こっち行きたい」から「バス乗りたい」「ブランブラン(ブランコ)したい」などその都度やりたい事を明確に伝えてくれるので合わせてあげやすいです。
↑最近は「ハンバーガー食べたい」と言い出すのですがMドナルドはまだ禁止区域(笑)なので苦楽園のflowersへ
ある程度彼の欲望というか、やりたい事を満たしてあげるとダダこねからの切り替えが早いとか変に親の注目をあびさせる行動を取る事が減るようにも感じます。
のびのびと自我を伸ばしつつ、親との共存がしやすい状態になってもらうのは難易度が高い要求なのかもですが、子どもは親の接し方の鏡のようなものだと思っているのでいい方法があるように思ってます。現在試行錯誤中です
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こだわりの食材でマチやヒトを豊かに
株式会社GA 代表 福原悟史
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