福島県 松崎酒造 廣戸川 純米吟醸！

福島　廣戸川

純米吟醸

福島県の松崎酒造さんより、廣戸川の純米吟醸を封切り！

福島県の酒米、夢の香りで仕込んだ1本。

和梨を思わせる香りと甘味を優しい酸味と苦みできれよく味わえます。

これ、お燗も凄く美味しい。

さて、今日のおつまみ！

とりあえずのおつまみにあん肝ポン酢。

手羽先甘酢あんもお試しあれ。

麓山高原豚のバラとロースで仕込んだリエットもさけがすすみます。

鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

手羽元とブロッコリーのトマト煮込みも大好評。

イカとニラの春雨炒めも人気。

鮪の食べるラー油を使った汁なし担々麵、〆にもつまみにいい。

麓山高原豚のバラ肉で仕込んだ自家製ベーコンのペペロンチーノも美味い。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。