福島県 鶴乃江酒造 会津中将 特別純米ひやおろし！

福島　会津中将

特別純米ひやおろし

福島県の鶴乃江酒造さんより、会津中将の特別純米ひやおろしを封切り！

しっかりとした熟感のある旨みと甘味。

ほろ苦い後口でキレもよくお燗映えもばっちり。

11月19日の二の酉にお越しいただくのでお愉しみに。

福島　にいだしぜんしゅ

生酛にごり

福島県の仁井田本家さんより、にいだしぜんしゅの生酛にごりを封切り！

とろーり滑らかな吞み口で生酛らしい濃醇な旨みと甘味、酸味を楽しめます。

さて、今日のおつまみ！

前回も好評だった出汁で含め煮にしたじゃが芋のから揚げ。

とりあえずのおつまみに葱醤油のせ冷奴。

香ばしく炙ったぶりはおろしポン酢でさっぱりと。

香ばしくジューシーなとり天。

そら豆のから揚げも大人気。

合鴨のラグーソースパスタも残りわずか。

鶏もも肉のコンフィ、ガーリックライスも人気。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。