福島県 夢心酒造 ユメココロパック！

福島　夢心

普通酒

福島県の夢心酒造さんより、夢心のユメココロパックを封切り！

旨みしっかりでキレもよく、冷酒でもお燗でも美味しい晩酌酒。

近所でこれが買えたら自宅に常備したくなる1本。

さて、今日のおつまみ！

長野県の安曇野水産さんより信州サーモンと信濃ユキマスが入荷しました。

鮮魚刺身は生インド鮪、信州サーモンと信濃ユキマスを中心に盛り込んでいきます。

信州サーモンカマ塩焼き、生インド鮪カマ塩焼き、子持ちの黒カレイは煮つけと白ワイン蒸し。

鮪から揚げとわかめ新玉ねぎのポン酢和え、鰯のフライ、チカのから揚げ、ホタルイカとトマトのバジル和えなども。

とりあえずの肴には能登の唐千寿、青森のニシンの切込み。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりとご用意。

福島の豚レバーは塩焼き、かつ、レバニラ炒め。

同じく福島の豚タンステーキは葱塩だれでご用意。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。